紫珍珠是有毒的，其他几种虽然没毒但不建议食用。
据了解，多肉植物只有部分品种的芦荟、仙人掌、胧月是几乎无毒的，其他多少有一点，其次要判断毒性，可以看植物的汁液如果不是透明的，即如果是乳白色之类的，就多半有很大的毒性。
以下有人亲身试验过是可以吃的多肉植物：
1.观音莲，基本上每人都有一棵的，事实上单看样子的确没有太多想吃它的欲望，它没有玉露看着那么晶莹剔透。所以说会吃它纯粹是因为…便宜不心疼…观音莲的味道就跟它的样子一样，没有太多惊艳的特色。首先，口感是几种肉里面比较不好的，因为叶片表层比较厚，咬下去里面汁水还是很多的，只是有点草酸的味没什么好吃的。
2.虹之玉，跟想象中的差不多，就是一包水。也不算好吃，表皮很薄很薄，咬下去汁水四溢，和大多数一样就是草酸味，跟喝青草汁似的。
3.黄丽，第一次吃的时候，口感略像瓦松，味道没有瓦松好吃。也许是野生的和家里养的味道有差别也说不定，有待考究。后来因为觉得它和瓦松长得有点像，没准早上会好吃..导致现在嗓子还是麻的舌头有点失去知觉。早晨吃，果然是集天地之精华，味道浓郁啊。之前尝了觉得没味道，这回倒好，一股酸苦的汁液就爆开来…早饭差点都吐了。这货根本没有看起来温和啊喂，现在胃里还一直泛酸水。
4.仙人掌，这种肉的先天条件就决定了我不太可能吃它，或者说不太方便。再说吃这个也太容易被发现了等等这不是重点…但是我却吃过它的副产品，仙人掌果实。可能很多人没见过，因为家里种植的仙人掌结果本身就很难得，不过我很幸运地吃过两次。仙人掌果实就跟膨胀的小仙人掌茎差不多，但是颜色是紫色很漂亮，表面少刺。切开后里面是浓郁的紫红色，又酸又甜非常可口！如果实在没有机会找到仙人掌果实，可以去吃红心火龙果YY一下，因为火龙果也是仙人掌科的果实，有一点相似之处。味道就是把火龙果浓缩一百倍！
5.芦荟，虽说芦荟可食用不过也不能随便吃，但吃一点尝尝还是没事。它有一个特点就是黏的，总觉得这东西就应该拿去做芦荟胶比较合适。吃过那种饭店里做的炒芦荟，味道依然不乐观，据说营养价值高。（据说玉露的味道和芦荟类似，但是小崽子是甜甜的）
6.佛珠，不过是大的那种佛珠。吃过小的佛珠上次觉得没什么味道，可能是量少也可能时间不对。但是今天早上吃这个…尼玛瞬间斯巴达脸！觉得它看起来很无害的样子，就直接丢嘴里了。先是一股异！香！散发开来，然后…好像把小次郎君的双弹瓦斯给咬爆了。总之这种感觉只可意会不可言传
7.千佛手，脆脆的，像白提子的口感，不过一嘴的青草味。
8.姬珑月，就用舌头点了下，感觉口感像葡萄，但是没味道，吃多了估计会恶心。
9.姬秋丽，味道淡淡的，比虹之玉好吃，桃美人也差不多。
10.桃之卵，虽然没什么味道但是有股淡淡的李子味，就是最后吃到叶尖的地方有种药材的味。
11.蓝石莲，味道也很一般，就是草酸味带淡甜。出现不适症状：有轻微困乏，口渴，四肢无力。（半天后可消除不适症状）
12.蟹爪兰，除了酸就是黏，在嚼酸了的鼻涕虫即视感…
13.红背椒草，又苦又涩。
14.金枝玉叶，苦到爆。
追问霜之朝呢？