因为在十九世纪时制作玻璃的工艺比较差,所以那时候玻璃中的一些亚铁离子很难被分离出来,制作出来的玻璃瓶就是绿色的。后来虽然技术发展的越来越好,但是如果要将玻璃中的杂质去除掉,那么需要花费的成本也就提高了,但是啤酒的价值又比较低,所以没有必要去花费更多的成本将杂志去除掉。于是到现在还有很多比较便宜的啤酒所使用的啤酒瓶是绿色的。
除了不愿花费更多的成本来去除杂质以外,还有一个原因就是人们发现这种绿色的啤酒瓶子可以让啤酒里面的味道变得更好。因此啤酒厂后来在生产啤酒的时候依旧继续采用绿色的玻璃瓶来装啤酒,绿色的玻璃瓶也就一直保留了下来。
曾经其实也是有人想要去尝试将绿色的啤酒瓶更换掉。不过之后经过一系列的研究发现啤酒经过阳光照射之后,就会出现臭味。这是因为啤酒在被阳光照射之后,啤酒里面所含有的核黄素以及阿尔法酸就会被分解反应。而其它颜色比较深的瓶子都会吸收阳光,那么啤酒保存在里面一旦被太阳晒就会变臭,只有绿色的酒瓶可以正常保存啤酒。
所以现在市场上还是会出现很多绿色酒瓶装的啤酒。虽然后面技术逐渐提升,出现了很多可以装在啤酒的载物,但是绿色酒瓶却还是一直被沿用,它在价格上会比其它载物更加有优势。
啤酒都是用绿色瓶子或棕色瓶子装的,这是为什么呢? 啤酒瓶为什么是绿色的?
为什么啤酒瓶是绿色的?