柠檬上有黑点还能吃吗

如题所述

柠檬上有黑点还能吃。柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现。柠檬皮上的黑点儿原因很多,有可能是柠檬天生的色素沉着,也可能可能是由于霉菌感染造成。辨别清黑点的性质很重要。如果是天生的色素沉着,则没有问题。

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第1个回答  2021-03-21

柠檬果皮有小黑点,有几类情况。

1、柠檬果皮自然成长的小黑点,是果实在谢花后至果实整个膨大期,表面形成褐色或黑褐色点状、线状或不定形的硬胶质小粒点,这类是因为果实没有打药,或者打药了但被雨水冲了,得了黑点病。以前称为树脂病或沙皮病,是柑桔类水果常见病。这种黑点无关紧要,只是不好看而已,对柠檬里面没有影响。相对而言,没有农药残留。柠檬果实仍然很好,可以食用。

2、虫害造成。柠檬的生长过程中,受到有些虫害,会造成果皮出现一些黑点。以及一些风吹雨打,黑色素沉着形成等都有一定的影响。这类情况,看表皮黑点是否可以擦掉,去掉果皮,果实完整,可食用。如果果实里有虫害则不可食用。

3、真菌性霉斑。柠檬收获后,如果没有清洗打蜡,储存和运输过程中,容易产生这样的问题。这类黑斑,黑色较深,霉斑明显,甚至可见长毛。如果只是生长在表皮上,去掉果皮,因果皮的保护,果实仍可食用。如果果肉有霉斑黑点,则不可食用。必须扔掉。

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第2个回答  2020-12-13
案不能吃。柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现。柠檬皮上的黑点儿原因很多,有可能是柠檬天生的色素沉着,也可能可能是由于霉菌感染造成。辨别清黑点的性质很重要。如果是天生的色素沉着,则没有问题,如果是,霉菌感染,就不能用。如果只是表皮上有点黑还是可以食用的,泡水喝没问题。但如果发生了霉变,最好就不要食用了。

不能吃。柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现,尽快食用。柠檬皮上的黑点儿原因很多,有可能是柠檬天生的色素沉着,也可能可能是由于霉菌感染造成。辨别清黑点的性质很重要。如果是天生的色素沉着,则没有问题,如果是,霉菌感染,就不能用。如果只是表皮上有点黑还是可以食用的,泡水喝没问题。但如果发生了霉变,最好就不要食用了。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。
第3个回答  2021-06-18

柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现。柠檬皮上的黑点儿原因很多,有可能是柠檬天生的色素沉着,也可能可能是由于霉菌感染造成。辨别清黑点的性质很重要。如果是天生的色素沉着,则没有问题,如果是,霉菌感染,就不能用。如果只是表皮上有点黑还是可以食用的,泡水喝没问题。但如果发生了霉变,最好就不要食用了

第4个回答  2021-06-09
不能吃。柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现。柠檬皮上的黑点儿原因很多,有可能是柠檬天生的色素沉着,也可能可能是由于霉菌感染造成。辨别清黑点的性质很重要。如果是天生的色素沉着,则没有问题,如果是,霉菌感染,就不能用。如果只是表皮上有点黑还是可以食用的,泡水喝没问题。但如果发生了霉变,最好就不要食用了。
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