第1个回答 2020-09-12
分享自制奶片的做法,营养美味,简单好做,学会做给孩子吃
小朋友总喜欢吃带甜味的东西,我家孩子也不例外。她原本每天喝一盒纯牛奶,上个月亲戚来家里玩,送了一箱益生菌饮品,孩子喝了一瓶以后,就不爱喝纯牛奶了。不过孩子爱吃奶片,有时候孩子奶奶去超市买东西,就会给孩子买一些奶片给孩子吃。龙宝尝了一下,奶片味道有些淡淡的奶香味,吃起来不腻。
奶片是用奶粉和纯牛奶做的一种小零食,龙宝平时习惯给孩子做一些简单的小零食,自己做的没有添加剂,吃着才安心。小朋友每天喝点牛奶或者吃点乳制品,可以补充营养,大家可以试一试。今天龙宝就给大家分享一下自制奶片的做法,需要准备的食材有:奶粉 150克,纯牛奶 30克。
准备一个干净的大碗,放入奶粉和纯牛奶,奶粉用全脂的或者脱脂的都可以,如果没有纯牛奶也可以用凉白开。建议大家用厨房电子秤称取原料,做出来成功率高。
戴一次性手套把奶粉和牛奶混合到没有干奶粉的状态。一开始会觉得有点粘手,揉到后面就好了。
把混合好的奶粉面团取出来,放到干净的硅胶垫上,用擀面杖擀成1元硬币的厚度。如果没有硅胶垫,在砧板上铺一张保鲜膜来操作,可以防粘。
用最小号的花朵和五角星的饼干模具在奶粉面团上印出奶片的形状,边角部分重新揉成一团,再擀开印出奶片,反复操作,一直到全部做成奶片,家里没有饼干模具可以直接用圆形的瓶盖子。
烤盘里垫一张油纸,把印好的奶片全部放到烤盘里,龙宝用的烤箱有点小,需要烤2次才能烤完。烤盘里垫油纸是为了防粘和方便清理烤盘,如果是不沾的金色烤盘,可以不用垫油纸。
奶片放到烤箱里,设置温度200度烤8分钟,如果用的是大烤箱,放烤箱中层上下火150度烤8分钟左右,建议根据常用烤箱灵活调整。要是没有烤箱,直接放通风的地方吹半天,奶片变干爽就可以了。
如果要做彩色的奶片,可以用一些果蔬粉来代替一小部分的奶粉,或者是用果汁代替纯牛奶,比如火龙果汁,猕猴桃果汁,芒果汁都可以。
这些奶片大概够我家孩子吃一个星期了。分享自制奶片的做法,营养美味,简单好做,学会做给孩子吃。我家零食不用买,在家就能做,健康无添加,孩子吃着才安心。
第2个回答 2020-09-12
奶片的作法
许多家中里边基本上都是有奶片的存有,由于奶片针对补充营养成分和糖份的确是很好的一种方法,并且家中的小孩也较为喜欢吃。可是妈妈们要想自己在家作出美味的奶片,那麼就需要讨论一下奶片的作法了~
奶片的作法是,把牛乳加些糖(你爱吃甜的就加多一点)拌和,把拌和好的倒在一个个小小扁型的磨具里, 随后放进可充压的设备里成形
奶味浓厚的奶片,是很多小孩子喜爱的零食。
父母们感觉奶片是“固态的奶”,营养丰富,也常给孩子吃。实际上,许多 奶片中带有防腐剂,过多服用对宝宝健康存有潜在性伤害。
由于工业生产上奶片的作法是: 奶片的调料主要是婴儿奶粉和麦芽糖浆,在脱水加工工艺下添加一些黏合剂生产加工而成。奶片的关键营养元素是碳水化合物化合物、人体脂肪等,服用奶片已没法享有到真实新新鲜牛奶的口味和材质,并且在生产过程中,高温会毁坏在其中的多种多样营养元素,完全改变乳清蛋白。