反刍(chú)是指进食经过一段时间以后将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反刍动物就是有反刍现象的动物,通常是一些食草动物,因为植物的纤维是比较难消化的。
反刍动物采食一般比较匆忙,特别是粗饲料,大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃,经过瘤胃浸泡和软化一段时间后,食物经逆呕重新回到口腔,经过再咀嚼,再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。
反刍动物是偶蹄目中的一个亚目。这类动物都具有复杂的反刍胃,能反刍食物,故称反刍动物。
扩展资料:
以牛为例,牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃。食物按顺序流经这4个胃室,其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼,其过程称之为“反刍”。这4个胃室并非连成一条直线,而是相互交错存在。
参考资料来源:百度百科—反刍动物
反刍动物有鼷鹿科动物、长颈鹿科动物、麝科动物、鹿科动物、叉角羚科动物和牛科动物。
鼷鹿科包括鼷鹿、大鼷鹿、水鼷鹿、斑鼷鹿;长颈鹿科包括长颈鹿、狓(欧卡皮鹿)麝科包括林麝、马麝、黑麝、原麝、喜马拉雅麝;鹿科包括驯鹿、梅花鹿、豚鹿;叉角羚科包含叉角羚;牛科(又称洞角科)包含牛(原牛)、水牛、牦牛、绵羊(土耳其盘羊)、家山羊等。
扩展资料:
反刍过程可以是由瘤胃直接逆呕上行至口,也可以从瘤胃陆续进入网胃,再由网胃返回口中。经口腔中颊齿的细致咀嚼后再次咽回瘤胃,这一反刍和咀嚼过程可以再次重复进行,直至彻底嚼碎后,食物再从瘤胃经网胃而入瓣胃。
瓣胃近球形,内壁有许多平行的叶片(故俗称百叶)。瓣胃的叶片提供广大的面积,食糜在叶片间受到压挤,使成更细碎的食糜,同时,瓣胃也吸收一部分水和低级脂肪酸。皱胃是唯一分泌消化液的部分,相当于其它兽类的胃本体,胃腺的分泌物中含有胃蛋白酶和盐酸。
参考资料: