过早加盐会使宝宝对食物本身的味觉感知发生偏差，以后的饮食习惯可能会对调料、添加剂的口味产生依赖，易挑食、偏食。
摄盐过多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，减少唾液分泌，削弱口腔对细菌、病毒的防御功能，从而降低宝宝抗病能力。高盐饮食还会影响对锌、钙的吸收，易导致缺锌、缺钙，影响智力和体格发育，甚至会造成孩子免疫力下降，引发各种疾病。
婴儿的肾脏功能发育不健全，不足以代谢过多的钠盐。如果辅食中加盐过多，无法自行排泄的钠盐滞留在体液中，可能引发水肿、高血压和充血性心力衰竭。
让宝宝吃得香，关键要掌握食物烹饪技巧。选用新鲜、干净的食物，现做现吃，采用蒸、煮、炖、煨等方法，少油少糖，不加盐、醋、味精、咖喱等调味品。同时应注意选用不同颜色食物搭配，做到色、香、味俱全，从感官上激发宝宝的食欲。
扩展资料
1、3个月以内宝宝不吃盐
宝宝出生的前3个月一般情况下是不需要另外给孩子吃盐的。这主要是因为宝宝在这个阶段的饮食中其实已经含有了确保身体健康所需的盐，而通过摄入母乳或者牛奶就可以达到要求，不需要额外进行盐分的补充。
2、满3个月后宝宝，每天0.5g左右
在宝宝满3个月后，由于身体所需的盐已经无法通过母乳或者牛奶得到充分的补充，而这个阶段开始随着宝宝的生长和肾功能的不断完善，盐的摄入量就应该要有意识的增加了。6个月内的宝宝每天钠的摄入量应该要确保在200mg左右，也就是每天的食盐差不多应该在0.5g左右。
3、6个月后宝宝，每天不超过1g
6个月后的宝宝，每天可以考虑多增加一点盐的摄入，不过一般情况下不建议给宝宝吃超过1g的食盐。
4、1岁以后的宝宝，每天不超过2g
1岁以后的宝宝食用的食盐可以逐渐增多，不过也要确保量不要超过2g。不过如果是在夏天的话，出汗比较多的情况下可以考虑酌情多添加一点。
参考资料来源：人民网-高血压心力衰竭 宝宝过早吃盐危害大
宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐分，因而摄入过多盐分首当其冲的就是宝宝肾脏，给肾脏添负担的同时还会增加心脏的负担，使宝宝肾脏、心脏功能受损。
使宝宝抵抗能力下降，易出现上呼吸道感染
摄盐过多还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使宝宝口腔唾液分泌减少，溶菌酶相应减少，那么各种病菌更容易在上呼吸道生长。并且由于盐的渗透作用，会杀死宝宝上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，那就不能怪宝宝常生病了。
影响宝宝对锌的吸收，智力发育受阻
宝宝盐分摄入过多会影响其体内对锌、钙的吸收，导致缺锌少钙，由此会影响宝宝智力的发育，骨骼发育，还会造成其免疫力下降，个子小，还会引发各种疾病本回答被网友采纳