一分子
葡萄糖在无氧酵解途径中，有一步反应为磷酸二羟丙酮与3-磷酸甘油醛的相互转化反应，但其下一步反应是3-磷酸甘油醛反应生成1,3-二磷酸甘油酸，如果要使葡萄糖彻底氧化分解，磷酸二羟丙酮应当完全转化成3-磷酸甘油醛，故理论上一分子葡萄糖相当于生成2分子3-磷酸甘油醛，明白吗？
以下为底物水平磷酸化的反应为：
糖的无氧酵解阶段：
1.
1,3-二磷酸甘油酸反应生成3-磷酸甘油酸
2.
磷酸烯醇式丙酮酸反应生成烯醇式丙酮酸
柠檬酸循环阶段：
琥珀酰coa与磷酸反应生成
琥珀酸和coash
所以生成的二分子3-磷酸甘油醛转化为2分子1,3-二磷酸甘油酸后接下来后面的3步磷酸化反应中，一分子3
次磷酸化，共6次，故一分子葡萄糖经6次底物水平磷酸化。
其他答案上说3次其实是按一分子3-磷酸甘油醛来计算的~