坚持每天吃点藜麦,一个月以后你会发现自己的身体机能开始变好了，皮肤变好了，身材也更好了，因为藜麦有美容养颜，减肥瘦身、增强身体抵抗力的功效。
什么是藜麦藜麦是粗粮的一种，原产地位于南美洲。它的营养价值超过大米、小麦等各种粮食作物，所含蛋白质不亚于牛奶和牛肉。同时藜麦的含糖量、脂肪量在谷物中也是含量较低的。藜麦亦被称为“粮食之母”
上文有说藜麦含有较高的蛋白质，还含有大量的锰。锰具有强大的氧化的功能，可以延缓皮肤衰老。同时里面含有大量的各种维生素，维生素E的含量也比较高 ，可以淡化色斑等问题。
藜麦为什么能减肥吃点藜麦可以增加人体的饱腹感，它里面含有丰富的膳食纤维，可以加快人体的新陈代谢，促进肠胃的吸收。可以很好的防止人体便秘。同时藜麦遇水就能胀大，当被人吃进肚子后，它的体积在肚子里也会变大，从而吃一点就能让人有饱腹感了。
藜麦可以熬成粥，煮的时候，根据自己喜欢的口味放入各种食材，比如放点花生、红豆、放点青菜都是可以的，美味又营养。
藜麦可以煮成藜麦饭，可以单独煮，或者在煮的时候里面放入一点香肠，青豆。既好吃又好看。
藜麦还可以搭配燕麦吃，先把藜麦煮好，然后再放入泡好的燕麦里面，既能饱腹，又能美容养颜。
藜麦可以打成豆浆，可以在晚上睡觉前把它泡好，第二天豆浆机把它打好就行，一杯浓浓的藜麦豆浆，再搭上一个鸡蛋，几片面包，也是很好的一顿早餐了，给人一早上就带来足够的能量。
藜麦是一种百搭的食物，做法五花八门，没事的时候可以自己动手试试别样的做法。坚持吃上一个月，你会发现你自己变化会很大，会越来越美。
奎奴亚藜对许多人来说是相对陌生的。也可以说藜麦是一种农作物，富含蛋白质，食用后对人体的影响非常明显。每天吃一些藜麦对身体有很多好处。
藜麦本身是一种高质量的完整蛋白质，富含人体所需的营养素，例如氨基酸，维生素B，维生素E，铁，镁，磷，钾，钙和膳食纤维。研究证实，尽管藜麦的蛋白质含量超过谷物，但它不属于任何谷物，而是一种南美高地生产的谷物植物种子，因此不含麸质，是一种谷物。低脂，低淀粉的营养成分。
藜麦对许多人来说是相对陌生的。也可以说藜麦是一种农作物，但是这种农作物主要分布在美洲。就藜麦的治疗效果而言，它也是非常神奇的。藜麦富含蛋白质，进食后对身体的影响非常明显。一个月每天吃藜麦有什么好处？
食用藜麦有以下几个好处：
1.增加饱腹感
藜麦不仅为人体提供足够的蛋白质，而且延迟了胃的排空速度，并延长了饭后饱腹感。研究表明，吃含藜麦的早餐可以增加饱腹感。同时，藜麦中的蛋白质可以提供持续而稳定的能量，并使胃部更长。
2.补充优质蛋白质
蛋白质是所有生命的物质基础。与粥和面包等食物相比，蛋白质含量高于其他常见的粮食作物，氨基酸组成非常接近人体需要。除了蛋白质的优点外，藜麦在矿物质，维生素和膳食纤维等其他方面也很全面。
3.提高记忆力
藜麦富含各种氨基酸，包括人体所需的全部9种必需氨基酸，且比例适当且易于吸收。它特别富含植物所缺乏的赖氨酸，钙，镁，磷，钾，铁，锌。硒，锰和铜等矿物质的营养成分。因此，对于上班族和动脑子的学生，早餐时要吃藜麦。
4.帮助减肥
早餐吃藜麦可以减少午餐和全天的卡路里摄入，并在控制体重方面发挥作用。研究表明，早餐吃藜麦的人比早餐吃藜麦的人体重减轻得多，能量也更多。
如何选择藜麦，哪种藜麦更好？
它的味道好不好实际上取决于味道。红色和黑色藜麦的颜色是由于种皮（即种皮的颜色）而引起的，而白色藜麦是白色的，因为它没有种皮。
由于有种皮，红色和黑色的奎奴亚藜味道更加坚韧或耐嚼，并且带有颜色，它们通常用于制作奎奴亚藜沙拉，这更适合年轻人，但胃肠道问题的朋友和新生。吃辅食的婴儿尽量不要选择这种藜麦，因为它不利于消化。白藜麦没有种皮，因此具有柔软，粘稠和蓬松的味道。因此，通常用于煮粥或蒸米饭。它适合作为婴幼儿的辅助食品，也适合作为老年人和糖尿病患者的主食。