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用可可粉怎么制作巧克力,最好做成低糖的那种?
如题所述
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推荐答案 2020-03-11
要用未精制的可可脂。
1、隔水融化可可脂、
2、加可可粉搅拌均匀后加糖霜
3、加入淡奶油/牛奶,搅拌至浓稠
4、倒入模具,待凝固即可。
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答:
自己在家
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怎么样
在家用纯
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,最好
远离火苗,让锅受热变慢,如果用电磁炉,请用保温档 3.混合物熬煮到砂糖完全融化,可用筷子沾起一些品尝,奶油糖浆需要顺滑细腻,并且不能太...
手工
巧克力制作
方法
答:
制作
方法:将火腿午餐肉和蛋糕分别切成2寸见长的方块,蛋糕
用可可粉
厚厚地包裹一层,同时将山楂糕片切成如火腿般大小的一层,覆盖在火腿上,再将果仁
巧克力
碾碎后,分别撒在火腿和蛋糕两个甜品上。这样巧克力中的果仁会综合了火腿的油腻感和山楂的酸味,同时使蛋糕上苦苦的可可粉变得香甜。注意:火腿不宜...
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