中药的调料中哪些调料提香？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2014-06-14

丁香。白芷，这些都是增香的，但是用来配地聊什么的最好在加上甘草~虽然甘草不是本身有香味但是可以当引子，稍加一点效果更好

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://55.wendadaohang.com/zd/I8G4L8ReRL8FeIQ4IcR.html

第1个回答 2017-06-22

发黑的草药有很多，周黑鸭用到的有五加皮，肉桂。。。。

相似回答

草蔻在卤味中起什么作用答：草寇又称草豆蔻、草蔻仁，气香，味辛、微苦。为草蔻植物的干燥种子团,也是一种香辛调味料。草蔻具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用。而且还有药用功效，增香草豆蔻辛温散寒，芳香化湿，主入脾胃，祛寒除中焦湿，又温中止呕，适于寒湿中阻所致病证。草豆蔻是一种中药材，它与另一种叫做草...

天然调味料有哪些香料?答：12. 砂仁，这种香料有着清新的香气和轻微的辛辣味，常用于东南亚菜肴。13. 辣椒，提供热度和鲜明的风味，是墨西哥菜、印度菜和川菜中常用的香料。14. 柠檬香菜，这种香草带有柠檬的清新香气，常用于东南亚菜系中提香。15. 迷迭香，以其独特的木质香气著称，常用于烤肉和烤蔬菜中。16. 白胡椒，与黑胡椒...

麻辣烫中提香的中草药是什么答：麻辣烫汤料中含草果、香砂、丁香、白蔻等香料。这些香料除了可以作为调料调味外，还有药用价值。

烧烤如何添加中药材提香答：自己配没有口味保证。并且，不同的食材提香用的调味药材也是不一样的。烤鸭避膻料：山奈、老陈皮、姜、胡椒、辣椒。提香料：八角、桂皮。烤鸡：不用避膻。提香用八角、桂皮。烤羊避膻料：孜然、丁香、百香果、柠檬皮。提香料：八角、桂皮。烤鱼去腥料：柠檬、花椒。提香料：胡椒、小茴香。

凉皮提香的调料有哪些? 急!答：一．凉皮中药材粉配方：小茴香36克，白芷28克，山奈15克，辛夷10克，白寇8克，八角28克，砂仁10克，甘草25克，桂皮26克，玉果10克，香果8克，丁香5克，山楂15克 , 香叶10克。拌凉皮调料准备：1．调料水（当天用多少做多少，隔夜的丢掉）：锅中放入色拉油60克烧热，加大葱（切小段状）60克...

大家正在搜

去腥提香的调料有哪些卤水提香的调料有哪些鸡汤提香的调料有哪些提香的中草药有哪些提鲜的调料有哪些最提香的是什么调料去腥的调料都有哪些可以提香的中药提鲜提香中草药

什么调料提香

提香的调料有哪些

烧烤的中药调料有哪些

什么调料放在汤里提香好？

凉皮提香的调料有哪些? 急！

可以拿来做烧烤调料的中药材

古代和香中用来提香的香料有哪些?

各种调料的作用分别是什么？