其他国家的没去过,不好发表言论。在新加坡有很多朋友,目前也在马来西亚居住,所以可以说说这两个地方。
据1996年6月新加坡政府统计,新加坡的华族2,352,700人,占人口数的77.3%。在新加坡华人中,闽南人约占40%;潮州人约占20%;广府人占近20%;客家人占不足10%;其余为讲其他方言人群。由此可知,在新加坡,多数华人说普通话+本家母语。
马来西亚华人主要是明朝、清朝到民国时期数百年来从中国福建和广东、广西、海南等一带迁移而来的移民。所以多数华人说广东话(至少会听懂广东话),也有说福建话和普通话的华人。
参考资料:http://www.chinaqw.com/news/2006/0630/68/34590.shtml