猪的大肠需要翻过来洗洗吗,请问怎么处理,吃起来才卫生,知道的告诉下

如题所述

教你怎么清洗肥肠可以祛除臭味!1 买回来的肠子先不要翻,先用盐.、醋、面粉。使劲的揉搓。然后清洗继续下面的2 洗后,在清水里把肥肠一个一个翻过来,等到全部翻过来后,把肠壁的脏东西(油、赃物)摘掉。再次用盐、面粉、醋,使劲揉搓,清洗。反复两次。3 之后,再翻过来。再用那些东西揉搓,清洗。4 锅里放清水,放一些料酒和姜片。把肥肠放里面烧至水开。5 最后清水洗洗。可以了,虽然麻烦点但是会非常干净而且没有异味
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第1个回答  2013-07-10
一定要翻过来细细的洗啊,加点醋会去除一些味道的
第2个回答  2013-07-10
用翻了洗 先用盐搓洗 再用食用油洗 再用面粉搓洗干净
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