食品安全,食品质量,食品卫生三个概念有何不同

如题所述

食品安全,其标志是QS,是指食品的生产工艺,标准,厂房等必须通过食品安全小组的审核。
食品质量,是指食品的各种营养理化指标都符合企业标准。
食品卫生,单指食品中重金属和微生物指标合格。
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