就是火锅的形式,有输送带,每人一个小锅,菜放在输送带上,管吃够,我们这火锅都45一个人
追答那可以啊,我们这里也有这种形式的火锅店,叫自助火锅,是个不错的项目,但是一定要找好门面,而且锅底味道一定要好。
追问人流量还是特别大,只是20会不会亏
追答放心,20肯定不会亏,但是你必须要在菜跟肉上做文章,不能买质量特别好的,这样就会让客人感觉体验不好,你可以把价格升一点,其实5元10元的区别不大,你把价格定在35-40都行,但是一定要把菜品做好,味道做好,这样既能在客户的体验上不打折扣,又能在价格上有一点优势,最后自己还能盈利,你觉得呢。
就是那种有输送带的,菜放在输送带上,管吃够,也就类似火锅那种!
追答要是有菜有肉的话,像火锅,1个人20元,还管吃够,时间要是再不限制的话,可不一定赚钱啊。
应该至少不会亏吧
追答很难说。。。我没看过店,但是我经常会留意,总有些地段 的店面基本上半年就一换主,就是经营不好。
我觉得这个位置选择很重要。。。。还有就是口味和价格。。。。
我建议你选店面的时候 多了解下 这个店面位置情况,比如向周边的店铺老板了解下 这个店铺的转租次数,和过往都是开的什么店。。。
以前就是饭店,第一个老板开的时候,红火了两年,后来就不行了,转几次了,附近有三个大网吧,是一个巷口,穿过去就是步行街,人流量还是蛮多的
追答周边除了网吧 还有其他店铺么,其他店铺都是什么样子的,店铺所在周围是属于居民区么?然后门前的路是大马路 还是属于小巷子
追问有个小饭馆,牛肉拉面管,四米多宽吧
追答街对面 是些什么店铺,然后 你还要看一下,周边有几家吃饭的,然后各是什么类型的,这几家吃饭的馆子人多不多生意怎么样
是啊,怎么样?会亏吗
追答很难说的这个问题,有些无赖知道20块钱任吃,然后吃完了还要加。。。。。或者吃不完的浪费。。。。。。要先想好遇到这些问题怎么样应对~
吃不完浪费这个好办,吃不完超过多少付款多少钱~
然后如果首次选菜,吃完了还要加的话,设定每人只能加多少,看可不可行?
总之遇到问题要先想好办法应对。(我刚才才看到你下面说有输送带的,如果是这个模式,那我这个问题基本上没什么作用了)不过吃不完超过多少应该要罚交