牛奶和鸡蛋不可以一起冲水喝。
牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
扩展资料
喝牛奶的误区：
1、牛奶中添加米汤。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，会破坏维生素A。
2、脱脂牛奶利于健康。现在很多人热衷选择脱脂牛奶，认为利于健康。但每个人对脂肪的需求量不一样，血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族，最好还是喝全脂奶。
3、牛奶口味越香越好。过于香浓的牛奶，大多添加了香料或者添加剂。真正的纯牛奶反而被认为没味儿或有加了水的口感。正常牛奶，只有一股淡淡的乳香，喝起来是鲜香并非异香，爽口而非粘口。
参考资料来源：人民网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”
参考资料来源：人民网-牛奶需要煮吗？喝牛奶的禁忌和误区有哪些
牛奶和鸡蛋不可以一起冲水喝。
牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
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喝牛奶的误区：
1、牛奶中添加米汤。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，会破坏维生素A。
2、脱脂牛奶利于健康。现在很多人热衷选择脱脂牛奶，认为利于健康。但每个人对脂肪的需求量不一样，血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族，最好还是喝全脂奶。
3、牛奶口味越香越好。过于香浓的牛奶，大多添加了香料或者添加剂。真正的纯牛奶反而被认为没味儿或有加了水的口感。正常牛奶，只有一股淡淡的乳香，喝起来是鲜香并非异香，爽口而非粘口。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0811/c21471-27445112.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1016/c21471-27705382.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-牛奶需要煮吗？喝牛奶的禁忌和误区有哪些
分析：每百克鸡蛋中含有5克动物性完全蛋白质、4克脂肪，无糖。豆奶含有植物性完全蛋白质和不饱和脂肪酸、碳水化合物。鸡蛋和豆奶一起吃是很好的动植物蛋白互补的例子。
蛋是好东西啊，新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。最简单也是最必须的补铁食物就是蛋黄。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。
牛奶忌与肉类、豆浆、巧克力、桔子、钙粉、补铁剂、抗癌药同服，要影响钙吸收。
牛奶忌丹参药：同服影响丹参药效
牛奶忌糖
牛奶忌鱿鱼、带鱼、黄鱼、鲤鱼：同时宜发生过敏
牛奶忌利福平、异烟肼等药，在服药前后一小时不要喝牛奶
牛奶忌果珍、果汁：牛奶在酸性环境中会发生沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良
喝酸奶后要立即清洁口腔，否则易损牙齿。