如题所述
支竹焖羊腩
支竹焖羊腩的用料
羊腩2斤 马蹄9颗
支竹各人喜欢可以多放 姜片适量
香料半小包 蒜子,红葱头适量
柱候酱4小勺
支竹焖羊腩的做法
步骤1
把羊腩放进开水煲下,把血水都煮出来,再把羊腩用水洗干净,把支竹炸透备用,爆香大量姜葱蒜,然后羊腩放进去爆炒,再放柱候酱,蚝油,盐,马蹄,支竹,放水煮15分钟。
步骤2
再转瓦煲大约煲1.5小时至2小时,然后试下味,放葱段就可以上桌了!