吃什么补血

如题所述

1.多补充铁铜等微量元素2.多吃一些富含造血原料的优质蛋白质3.吃补血补肾健脾的食物

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第1个回答  2019-01-14

红糖红枣有用吗?女生吃什么才真正补血?

第2个回答  2015-06-18

红枣水,用20来颗红枣煲水喝,有点甜甜的,一天喝很多次也没关系,又简单,还有就是红桃k,也是不错的,

 

常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。

 

1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,

2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的

 

乌骨鸡

 

赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤

 

铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物:单位:毫克/100克食物

食品铁

小米4.7

大米0.7~1.8

芹菜8.5

 

油菜3.4

菠菜2.5

黄豆11.0

菜花1.8

 

白萝卜1.9

胡萝卜1.9

海带158.0

紫菜32.0

黑木耳185.0

香菇23.0

蛋黄7.0

蚕豆7.0

瘦猪肉2.4

牛肉3.2

羊肉3.0

猪肝25.0

鸡肉1.5

牛乳0.1

一般来说动物性食品铁吸收率较高,大约20%左右,植物性食物吸收率低,约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低,所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高,可适量食用。

 

冬天

 

冬天之时,血液循环常受阻,平时菜单须要通气之素菜。

 

早晨菜单

 

1、花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。

 

做法:花生油下锅,待热时放下姜片炒,二分钟左右放下木耳,加些盐和味素(味精)。

 

2、花生油炒菠菜,此菜用在早晨可补血。

 

中午莱单

 

1、胡萝卜、花生仁用花生油炒,此菜可补脑。

 

2、豌豆、冬粉、豆腐煮汤,此菜可通气、补血。

 

晚餐莱单

 

1、莴菜(莴笋)用花生油炒。

 

2、胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。此菜可通气、清血。

 

另外以下蔬菜也能起到补血的作用

 

金针菜铁质含量丰富,还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。

 

龙眼肉又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

 

咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。

 

黑豆黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤。

 

发菜色黑,内含铁质,所以能补血,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

 

胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

 

菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

 

其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。

患有贫血的人,会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状

如果不及时进行治疗,后果会很严重

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品。现代医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此,可多进食含维生素C丰富的食物,如新鲜的蔬菜和水果。

B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质,动物肝脏和瘦肉中含量较多,绿叶蔬菜等也含有叶酸,可多食用。

蛋白质是构成血红蛋白的重要原料,贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物,如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良,因此,要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上,美味的菜肴,对胃酸分泌也有促进作用。

 

 

贫血可以服用含有阿胶的铁之缘片来补铁补血,安全无副作用,口感好吸收利用率高,快速补充人体缺失的铁、蛋白质等元素,提高人体血液活性改善贫血的症状。贫血要注重膳食调养,要高蛋白的饮食,比如瘦肉、鱼虾、鸡蛋,还有含铁高的大枣、猪肝、木耳等,有利于补充缺铁的铁质,祝您的贫血尽快恢复健康。点击左上方◆体恒健◆了解更多。618特价来袭

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第3个回答  2023-04-04
对于贫血的人,吃什么食物补血?我可以提供四点建议供大家参考。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢?用来造血的营养素主要有蛋白质,维生素b6,叶酸,b12,铜铁等等,这些造血的原材料,只要缺少任何一种,制造出来的血液功能就不完整,或是有缺陷,或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样,种类越多越好,而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶,血液中红血球的主要成分就是蛋白质,缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物,大部分女人都喜欢吃素,植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用,即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人,还是慢慢要学会去吃吧!吃这些不会长胖的,不会影响你们的身材,反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白,消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物,主要有动物肝脏,小麦胚芽粉,酵母粉,糙米,黄豆等等。大家只要一看这些食物,很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的,其它的食物当然也含有少量的维生素B,但是在高温烹饪的过程当中,很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族,上面讲的b6,b12,叶酸这三种维生素B,除了是造血的原材料之外,也是帮助蛋白质,脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素,一旦缺少,不但血液造不出来,也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族,最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有,动物肝脏,红肉,鸡蛋,坚果,豆类等等。总结下来,基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。

4、如果条件允许又想要做得更好一点的话,就直接多补充一些浓缩的营养素,对于恢复气血效果更明显,比如说补充蛋白质粉,多种营养素片,维生素B族,卵磷脂,钙镁铁铜等矿物质。本回答被网友采纳
第4个回答  2015-06-18
血红素,阿胶。注意!血虚根本是脾虚,要改变体质而非吃来进补,那没用的。脾虚要少想事,多劳动。
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