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    • 淀粉酶分解了淀粉，而蔗糖酶未将其分解，这体现了酶的专一性吗

    如题所述

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    推荐答案   推荐于2017-09-22
    A、淀粉酶只能催化淀粉分解为还原糖，不能催化蔗糖分解为还原糖，所以利用淀粉酶、庶糖和淀粉为材料证明“酶的专一性”时，可以用斐林试剂对反应产物进行检测，A正确；B、观察DNA和RNA在细胞中的分布需要用甲基绿和吡罗红对细胞染色，所以洋葱鳞片。
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    第1个回答  2017-09-22
    不可以.因为酶具有专一性,淀粉酶只分解淀粉,而蔗糖酶分解蔗糖.
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    ...成葡萄糖和果糖,而对淀粉的水解不起作用,这说明酶具有( )A.高效...答：淀粉酶能使淀粉在很短的时间内水解成麦芽糖说明酶的效果明显，其催化效率远远高于无机催化剂，体现出酶的高效性；淀粉酶只能催化淀粉的水解而对麦芽糖的水解不起作用说明淀粉具有专一性．故选：C．
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    淀粉是否能被蔗糖酶分解答：不可以，淀粉要用淀粉酶来分解，蔗糖酶分解蔗糖，他们之间的化学键不同的。酶有专一性啊！
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    验证酶的专一性实验中“一种底物两种酶”是否正确?答：我想是这样的。淀粉只能被淀粉酶水解，而不能被其他酶水解，间接说明了淀粉酶与淀粉这种底物的专一对应关系。其实，一种酶两种底物也是一样的，淀粉酶能水解淀粉，不能水解蔗糖，正常可以说明酶的专一性，但是实验中也不能说明淀粉酶不能水解其他糖类呀。道理是一样的。
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