八个月宝宝鸡蛋糕怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1．把一个鸡蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋纯牛奶(加奶蒸出来更嫩，营养也更好．也可以用水,水和鸡蛋的比例约为1.5:1)．
2．在铁锅里倒入凉水,淹至碗的3/4处(以防水开时溢进碗里）．
3．好了，打开火吧！
4．看着表，等待五分钟（最多最多六分钟，千万别超时），关火！
5．让它在锅里静置3－5分钟（静置时间不易过长，否则偏老点），让水的余热把烫熟，取出．
6．这样蒸出的蛋羹是没味的，如要吃甜的，在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中．要吃咸的，在蒸好的蛋羹上倒点蚝油，既有味，又有营养．据我的经验，多数孩子更愿意吃加蚝油的．

Answer 2

我家宝当时蒸鸡蛋糕的时候给他往里面加了些西红柿汁，酸酸甜甜的，宝宝很爱吃，当然也给他放了一小点点的盐（建议不放），老人觉得不加盐不行，就放了一点点，吃不出有咸味。

Answer 3

做鸡蛋羹要先调均，加入适量比例的冷水，然后开始蒸，蒸的时候开大火

Answer 4

你好 把鸡蛋打到碗里，多加入一些凉开水（水多些蒸出来比较嫩），用筷子充分打开，上锅蒸就可以了，蒸个六七分钟鸡蛋都鼓起来就熟了，出来可以滴一滴香油，