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为什么用牛奶和茶叶混不出街边奶茶店奶茶的味道,甚至不如那些卖的好喝,就什么好方法做奶茶吗?
如题所述
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推荐答案 2015-12-21
那街边的奶茶很多是加色 素,香精,奶精混合而成,光靠牛奶和茶叶是混不出那种味道的。你可以把红茶,加奶,加些蜂蜜混合而成自制奶茶,口感差些,但卫生健康啊。
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其他回答
第1个回答 2015-12-21
市面上用的是奶精,并不是奶粉,自己在家用牛奶和蜂蜜,一杯奶,两勺蜂蜜,或一勺白糖就可以了
第2个回答 2015-12-21
商家都是用奶精勾对出来的,那味道很香。茶叶也是那种有多种添加剂的。
第3个回答 2015-12-21
用伏茶和牛奶
追问
why
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为什么
买了
牛奶
跟红茶包,调出
的味道
还是跟买的有差别?
答:
二、没有使用奶精
虽然有些奶茶品牌号称自己使用的是鲜奶,但是大部分奶茶还是使用奶精调制出的。一部分是节约了成本,另一部分是保证了浓郁的口感。三、舍不得放糖 在店里喝的甜甜的奶茶回家却很难还原,因为发现放多少糖基本都不够。奶茶店往往使用高浓度的糖精加入到茶中,中和了茶的苦涩,再配以...
外边买的
奶茶味道
那么香,自己在家
为何
做不出来?
答:
这个主要是用料不同
,正宗的草地牧民奶茶首先讲究的是茶叶,要用青砖茶,就是熟茶粗茶红茶。花茶绿茶等高档春茶尖芽反而不好,味道不浓重厚感。茶叶用对了,就奶子,不同的牛,味道上会略有差别,大花牛产的奶好,奶香重。再就是辅料,黄油,炒米粉,牛肉干,奶皮。这些都要的。甜口或咸口随自己喜...
如何在家做出和
奶茶店
一样
好喝
的奶茶?有
什么
步骤是要注意的?
答:
加些许盐,盐味奶茶便是蒙古族
奶茶的
特点,由于沙漠地域冷,卡路里消耗比较大
,奶茶
能给人给予充足的维他命和氨茶碱,用于中合肉的酸碱性,做到酸碱的目地;自然如今大部分人喝不习惯盐味的,就可以加适度的糖或蜂蜜水。四、大概熬上一个小时左右奶茶就熬好了,再加上炒米,乳酪,风干肉……奶便是...
奶茶非常
好喝,用牛奶
煮红茶真的可以煮
出奶茶
么?
答:
大家可以根据自己的口味进行挑选牛奶。喜欢牛奶的人,可以选择全脂牛奶,脱脂牛奶不好喝
。具体的配比一定要自己调配尝试自己喜欢的比例。不喜欢牛奶的(不喜欢牛奶的气味),可以用三花淡奶。3.口味可以进行自己调配 有人喝奶茶喜欢味道比较浓一点,有人喜欢喝甜的,有人喜欢喝原味的。这些都是可以根据个人...
都是奶加茶,珍珠
奶茶
和港式奶茶有什么不同
,为什么味道
差那么多呢?
答:
尽管丝袜奶茶是用奶加茶的秘方解调,但在原材料上,丝袜奶茶要选择原叶
茶和纯牛奶
制作,因此在原料就和港式奶茶拥有完全不同差别。但是因为这般,丝袜
奶茶的
香味以不变应万变,不可能有提升,可变动的空间狭小,所以只好在局部性时兴。尽管现在的丝袜
奶茶店
内,有港式丝袜奶茶、波霸奶茶、阿华田奶 一杯...
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