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如何介绍一道菜 包括做法以及风味特色营养价值
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第1个回答 2020-06-19
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第2个回答 2020-06-26
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第3个回答 2020-12-31
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第4个回答 2020-12-30
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答:
定襄蒸肉为晋北菜
,号称晋式第一蒸 , 在我国很多地区都有粉蒸肉的吃法,而在山西定襄一带的粉蒸肉吃法独具特色,是以猪瘦肉为主要食材,加入土豆泥、淀粉和面粉,加入调味料拌匀后蒸熟,在食用的时候需要加热,然后切成块,口感和味道都非常独特。山西独特的地理环境以及气候条件,孕育出了多种优质杂粮,...
如何介绍一道菜
包括做法以及风味特色营养价值
视频时间 00:38
丰收大烩
菜
是哪个地方的菜
答:
丰收大烩菜的做法
1.猪蹄、排骨斩块,洗净下入清水锅中,加入花椒、姜片、1-2勺料酒,水开后继续煮四五分钟,捞起冲水沥干。2.玉米切小段,藕切厚片,姜蒜切片。黄瓜是最后放的,所以先不处理(如果喜欢吃脆一点的藕,那就和黄瓜一起最后放,这个自己看着办)。3.锅中加2勺油,下入干辣椒、桂...
七道江湖菜品,超受欢迎
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搓椒土鸡是近年来绵阳地区比较流行的一道菜,据说是当地大厨从云南引进做法后改良而来。它既是一道凉菜,又可以看作是一道热菜,因为这是把煮熟的土鸡先斩块,然后再加调辅料凉拌,包括撒入大量搓椒末、蒜末、熟芝麻和葱花,最后浇入烧热的煳辣椒油激香。成菜煳辣椒的香味浓郁,同时蒜香...
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食品 作文 急急急急急……
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