是木鱼花吧
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。
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第1个回答 2014-02-20
俗称柴鱼，晒干了的，薄薄的，干的一受热就会变软，自然就会动啦
第2个回答 2014-02-20
就是日本木鱼花，进口超市一般都有，或者日资的超商~不行就淘宝买吧，很多店都有这个昂~
第3个回答 2014-02-19
有图不？
第4个回答 2014-02-21
柴鱼片
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