向日葵会随着太阳转动，为什么向日葵会有这个习性？奇妙的大自然中总有一些神奇的动植物，它们一些自然发生的行为很难被人所理解，看起来总是那么的神奇有趣，其实这些神奇行为的背后，总有一些耐人寻味的科学道理蕴含其中。在自然界中向日葵是一种常见的种植作物，它跟着太阳打转向太阳开的行为却很神奇，那么为什么向日葵会向太阳开，而且还会跟着太阳打转，这背后的成因很有趣！
早期科学家发现向日葵会跟着太阳打转，通过研究科学家发现向日葵这种行为主要和生长素有关，生长素可以简单的理解为促进生长发育的一种激素，它能促进植物生长，不过生长素有一个特点叫避光性，它特别像一个淘气的小朋友在和人玩捉迷藏，只要光照到哪儿它便会从哪儿离开逃离到相反方向。
正是因为生长素这种“有趣的性格”，总会导致背光的那一部分“身体”生长素会比较多一点，因此那部分“身体”便会长得着急一些，这种情况下会出现背光部分长得快点向光部分长得慢点这种现象，在一快一慢这种不协调的生长速度下，向日葵便会弯曲，看起来向日葵就是在向着太阳打转
。
不过向日葵会朝着太阳开，这背后的原因有点神奇，因为在向日葵花盘四周，有一些看起来像叶片一样的花朵，它有一个很好听的名字叫做舌状小花，中间的那些附着在葵花籽上面的小花叫做管状小花。管状小花中含有很丰富的纤维，不过这种管状小花中的纤维有一个特性，在阳光照射下管状小花温度会升高，这时候小花内部的纤维便会发生一种变化，温度升高后基部的那些纤维就会发生收缩，当纤维收缩后花盘便会主动掉过头接受阳光，所以向日葵花盘会转动，也就会朝着太阳开。
其实向日葵的这种特性，从本质上来说也是进化的一个结果，毕竟大家都知道植物的生长很大程度上都得依赖阳光，向日葵的这种特性能够使自身在一天之内有更多的时间去接受阳光，那样它吸收的能量便会增加，生长速度也会变快。
因为在它的花盘下面的茎部，有一种奇妙的“植物生长素”。这种生长素有两个特点：一是它能刺激向日葵的快速分裂、繁殖，促进向日葵的生长发育；二是它会受到光的抑制，所以向日葵背光的那一面，一直长得比向光面快，茎便托着向日葵的花盘，朝太阳的方向弯曲，随着太阳的空中的移动，所以向日葵会随着太阳转动。
拓展资料：
向日葵（拉丁文：Helianthus annuusL.），是菊科向日葵属的一年生草本植物。高1～3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10～30厘米，单生于茎顶或枝端。
总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。
原产南美洲，驯化种由西班牙人于1510年从北美带到欧洲，最初为观赏用。19世纪末，又被从俄国引回北美洲。中国均有栽培。向日葵种子叫葵花籽，常炒制之后做为零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做饲料。