酒是正宗的,但是是不是
茅台酒就不知道了,因为不可能是原窖池。
说穿了,
茅台镇三大坊,最正宗的应该是王家和华家,也就是王祖烧坊和荣和烧坊,
巴拿马金奖就是这两家一起得的,称之为茅台酒的也是他们,民国时他们两家的白酒就是茅台酒的名字出口,然后也打过关司,确定了两家都可以用巴拿马金奖的说法。而恒兴烧坊虽然是三大家之一,但是得奖的不是它,并且是因为茅台出名后,他们家的白酒在华人地区卖得最好(主要就是赖家
商路做得好),所以实力反而最强,但是茅台酒本身反而不是是指它,所以
赖茅原来不能算正宗茅台,正宗的应该是王茅和华茅,解放后被一锅端了,也就没有正宗大兴之分了,然后改革开放之后,三家先后又各自己独立开了自己的事业,但是配方大家都正宗,做法大家也正宗,只不过不能用茅台的品牌,而质量则不知道了,因为无论王家华家还是赖家,真正让茅台是茅台的三大法,配方没问题,水没问题,窖池问题很大,国营的
茅台集团会把窖池还给他们三家?我想想都不可能,所以窖池一定不是原池,可能是新的,也可能是小烧坊的池,哪么要再出原来的味道,估计至少几十年吧,所以酒的味道应该还是会差不少,但是毕竟酒能成为名酒说明酒本身也出色,就算没有了古韵和经典,但是比一般的许多白酒还是要好不少。