为什么有些点生意很好但东西难吃？

Question

人很多

Answer 1

个人品味不同，就好比臭豆腐，就有些人无法忍受。有些人爱的要死

Answer 2

个人的口味不一样嘛。。。。。

Answer 3

原因有几点

一是客流多，有些地方人流多，但是固定的客流也不一定多，可能多是流动人口，在北京这种情况就比较多。
二是可能价格，周围的店也都不很好吃。价位低，口味差不多，你会选哪家？
三是人文因素，你去过多少地方，所有公认好吃的东西你都爱吃么，都觉得好吃么，不用多说了吧。我吃过好多地方的所谓特色美味，但是真的都觉得不如家乡的小吃好吃，但是本地人爱得要命，这是各地的风俗，习惯不同，口味不同，你不认可，不难理解。
四是地理位置，很多地方在餐饮店集中地位置口味都一般，但是中午晚上也没有更方便，更好吃的地方，大家也就没得选择了。
五是饭店档次，你说高档饭店的东西都好吃么？只是档次，服务和环境，有些商人请官员吃饭，都会首先挑选够档次的地方，至于口味那是其次，正是“不求最好，但求最贵”。
六是饭店特色，好比一条餐饮街十几家饭店，只有一家面馆，那想吃面的朋友还有的选择么。
七是......有点封建迷信，就是有的人就是有财命，他的生意别管多贵，多难吃，多不卫生，就是有人吃，有人捧，这个谁也没法说理去~~

以上为本人愚见，仅供参考，谢谢。本回答被提问者采纳

Answer 4

也许价格便宜…也许做得好看不好吃…再也许各人口感不相同。