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魔芋是什么?
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推荐答案 2020-03-17
魔芋
又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族,在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来,魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球,并被称为“魔力食品”。
魔芋含有独特的营养。据分析,每百克魔芋球状大茎中,含葡萄甘露聚糖高达50克,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克,脂肪0.1毫克,钙45毫克,磷272毫克,铁1.6毫克,锌2.05毫克,锰0.88毫克,铬0.25毫克,铜0.17毫克,葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证明,魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果,因其分子量大,粘性高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰岛的负担。又因它吸水性强,含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饥饿感,又能降低体重,所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。
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其他回答
第1个回答 2020-03-19
魔芋,英文名:Konjac,别名蒟蒻,多年生天南星科草本植物,有小毒.用途广泛,
魔芋是一个大家族,全世界大约有130种,我国就有30多种,
魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物,在食品医药魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎,魔芋的主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。
第2个回答 2020-03-14
一种小吃
第3个回答 2020-03-16
看着和切片的猪肥肉差不多,白色的,吃起来嫩嫩的!
第4个回答 2020-03-10
暑假想报个计算机培训班,开学考二级(CF),我是泰安市的,求推荐!!
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魔芋是什么
东西
答:
魔芋是天南星科、魔芋属植物
。魔芋生于疏林下、林椽或溪谷两旁湿润地,或栽培于房前屋后、田边地角,有的地方与玉米混种。魔芋的种植时间因各地平均气温不同略有先后,块茎应按大小等级分开下种,以免因植株大小与叶面疏密不当而影响发育。 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是...
魔芋是什么
东西?
答:
魔芋是天南星科魔芋属的总称
,
栽培学上属于薯芋类作物
,魔芋含有丰富的碳水化合物,热量低,蛋白质含量高于马铃薯和甘薯,微量元素丰富,还含有维生素A、维生素B等,特别是葡甘聚糖含量丰富,具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。魔芋因品种不同其主要营养成分有所差异,如白魔芋中葡甘聚...
魔芋是什么
魔芋的做法?
答:
魔芋又称__(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac),
俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋
。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。炒魔芋的做法 1、把胡萝卜不要切太厚了,青椒切成段,备用。2、把魔芋也切成条也不要切的太厚。3、把魔芋也切成条也不要切的太厚。
魔芋是什么?
答:
魔芋是天南星科(Araceae)魔芋属(AmorphophallusBlume)的总称,栽培学上属于薯芋类作物
。魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋,在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、...
魔芋是什么?
?
答:
1、蒟蒻(jǔ ruò)(学名Amorphophallus konjac),俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋
属多年生草本植物,中国古代又称妖芋
。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品
,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降...
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啥是魔芋
天南星别名是不是叫魔芋
魔芋是什么物质
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魔芋是芋头吗
什么是魔芋类食品
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