令人垂涎的桂花美食
桂花除了可供观赏外，还可以入食，苏州偏甜的佳肴佐以桂花，使得食物都带有桂花的香味，让人食欲大开！来看看苏州都有哪些桂花美食吧~
桂花糖藕
这算是苏州人最喜爱的小吃之一，在开宴前夕这道菜都会是第一道开胃菜。它甜而不腻，红色的酱汁与金黄的桂花搭配，只闻其味就要咽口水了。
桂花酱汁肉
你吃过酱汁肉，可你吃过桂花酱汁肉吗?在传统酱汁肉的基础上撒上娇小的桂花，里面还有少许的桂花蜜作调料，光是这卖相就让人不能自持了。
桂花山药
桂花山药是属于凉菜和热菜之间的菜肴，可以根据口味随意搭配。山药本就清爽，加上桂花就有一种独有的层次感，淡淡的甜味和清香搭配着山药的滑腻，清清爽爽。
桂花糕
桂花开时，你会看到不少苏州人把桂花摘下来放在罐子里，这就是为了做桂花糕。人们将采集的桂花糕腌制或者是磨成粉状，拌在糯米粉里蒸制而成。最后切成薄薄的小片装盘上桌，一道人间美味就这样诞生了。
桂花鸡头米
桂花鸡头米是苏州餐厅常见的甜点，做法很简单：将鸡头米放入热水烫熟，加上蜂蜜、白糖和桂花，等凉透了就可以吃了。
桂花酿
有了那么多美食，怎么能少了酒?在苏州，桂花酿也被称之为冬酿酒，是苏州人过冬至日必不可少的。那天晚上一家人吃团圆饭，每个人都会喝上一杯，寓意团团圆圆。
自从舌尖上的中国播出后，苏州吴江的腌桂花就开始名声大噪，它就像是一个甜点和酱料的存在，桂花和白糖以及蜂蜜腌制在一起，用瓶子放好十天过后就是一道美味。
桂花豆沙糕
苏州的糕点也能随着季节的变化衍生出新口味。清晨，点上一碗小馄饨，再来上一份桂花糕，唤醒你的味觉，也感受到舌尖上江南水乡特有的灵秀和清雅。
桂花糖炒栗子
外地人都习惯吃糖炒栗子，而苏州人却能吃到苏州特有的桂花糖炒栗子。小时候，总是买了栗子放在一个纸袋子里，热乎乎的，一边吃一边逛街，这些都是节日里挥洒不去的苏州回忆。
桂花糖粥
赤豆粥是苏州人从小都爱吃的美食之一，红色的赤豆泥配上白色的米粥或者圆子，再撒上几片干桂花和桂花蜜，不管是颜色还是味道都富有层次感，稠稠的、香香的、甜甜的，就是苏州人最爱吃的味道。
好好在这个季节感受香甜的桂花味吧~
留园
特色：罕见“鸳鸯桂”
留园是苏州古典园林中拥有桂花品种最多的园林，现有金桂、银桂、丹桂、籽桂、四季桂、朱砂桂和鸳鸯桂共七个品种的桂花。
特别是一株鸳鸯桂，自从1994年发生“跳枝”(指桂花品种发生突变)现象以来，一直保持稳定的“芽变”现象，即金桂树上长出了开着丹桂花的枝条，是很少见的奇特现象。
留园内的闻木樨香轩是为赏桂闻香所建，闻木樨香轩四面开敞,周围群植桂花,每逢秋季,其花香弥漫四处。
地址：金阊区留园路338号
门票：旺季（4月1日~10月31日）55.00元；淡季（11月1日~3月31日）45.00元
交通：可乘游1、3、5线或6、7、22、33、44、70、85、88、91、317路直接到留园
光福镇西北面的窑上村，是苏州桂花最集中的村落，桂花种植面积达二千余亩，是苏州著名的赏桂胜地，年产桂花25万公斤。
光福全镇农民几乎家家户户都会种些桂花，桂花盛开时，全镇都处在桂花的香海之中。深呼吸一口气，纯净的空气混合着桂花香，身心舒畅！
地址：吴中区光福镇窑上村
交通：推荐自驾前往
苏州到了桂花飘香的季节
作为苏州的市花
此刻正是她绽放的好时节
今天小编就带大家看下苏州赏桂的好地方
顺便也讲讲用桂花烹饪的美味佳肴
苏城最佳赏桂地
桂花公园是以苏州市的市花“桂花”命名。园内花灌木以常绿植物为主，品种达260余种，其中不乏名贵稀有树种。尤以桂花树种为特色，园中桂花品种之丰富，数量之多，居国内首位。
公园中还有独具特色的“桂花茶苑”，常年供应桂花特色茶水、简餐和饮品，如桂花糖、桂花酒、桂花香茶等。
地址：姑苏区竹辉路1号
门票：免费
交通：可乘28、52、108、168、218、935、游5路北线等公交车到桂花公园站下车。