十大危害健康食品添加剂

Question

如题所述

Answer 1

常见的食品添加剂有哪些呢？现为大家盘点出最危害健康的10大食品添加剂，少吃或者不要再吃了，这是对自己身体的一种负责。


　　1、钠

钠是一种人体所必需的元素，缺钠会导致很多种疾病，所以钠是很重要的，但是也不能食用过多，过多的话会对机体造成大的负担。
　　常见的食物包括了比萨饼、外卖汤、番茄汁、熟食、酱油、盐渍或腌制肉、烟熏食品、酱咸菜、发酵豆制品等。人体内一般是不会缺乏钠的，加工食物中容易有过多的钠，人体过量使用会导致脑中风和心脑血管疾病。

普通成年人每天的钠摄取量不应该超过2300毫克。日常应该少食用各类的腌制食品。

　　2、反式脂肪

　　常见的食物包括了汉堡包、薯条、外卖爆米花、三合一咖啡，油炸食品、烘焙甜点像是蛋糕、甜甜圈等等，反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率。

　　食物包装上一般食物标签列出成份，如“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪” 、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“shortening”即含有反式脂肪。


　　3、高果糖玉米糖浆

　　常见的食物有汽水、麦片、调味品、饼干、冰淇淋等，这种甜味剂会导致肥胖、心血管疾病、糖尿病、肝脏疾病。人体分解果糖的机理并不同于分解葡萄糖，果糖代谢不依赖胰岛素，主要是在肝脏中代谢，所以容易被转化成为脂肪，增加了脂肪肝的患病率。

少喝可乐、汽水、红茶、珍珠奶茶等等的饮料之外，在买食品的时候，食品标示上面如果写「高果糖糖浆」 、「高果糖玉米糖浆」、「液态果糖」或者是「果糖」，那就表示食品里面含有「高果糖糖浆」

Answer 2

现代人都讲究快餐式的生活，无论是饮食还是工作，都以“快”为主，因此也滋生了不少快餐食物，比如甜点、奶茶等。

虽然方便了大家的生活，但这类食物中却存在大量食品添加剂，它们提升了食物的口感和保质期，可也给身体健康造成了隐患。

果葡糖浆就是最常见的食品添加剂，那到底有多常见呢？


随便一家超市、便利店里拿起一件食品，80%的概率你会在成分里看到“果葡糖浆”，面包、饮料、其他零食，甚至被认为最健康的酸奶都含有这种成分。

很多人猛一听到这个名称，就会认为它是从水果中提炼出的物质。

但实际上我们都被它的名字骗了！

其实果葡糖浆就是通过酵解法从玉米淀粉中得到的甜味剂，之所以叫这个名称，是因为它含有葡萄糖和果糖成分。

而如今，因为它“廉价且好用”的标签甚是受到食品工厂的青睐，所以，这种成分完全取代了“白砂糖”的时代，走入人类口感的巅峰。

但殊不知，果葡糖浆的危害在许多钟爱甜食的人身上愈演愈烈，这种危害程度甚至超过了酒精带给身体的影响。


虽然非常多见，但是它却存在一定危害

一、肥胖因此出现

新鲜水果中所含有的果糖，看似糖分非常高，但表面却被膳食纤维所包裹着，吸收速度相对较慢。

但果葡糖浆就不同了，它所含有的是液态果糖，在到达我们的消化器官之后，就会快速的被人体所吸收。

过多摄入果葡糖浆，就会导致肥胖找上自己。


二、脂肪肝和果葡糖浆有关

葡萄糖在进入人体之后，会被身体的细胞所吸收利用，从而转化成能量被消耗，而多余的葡萄糖则是会以糖原的形态，储存在我们的肝脏和肌肉中。

但是果葡糖浆就不同了，吃下大量含果葡糖浆的食物，就会导致肝脏周围被大量脂肪包裹，久而久之患脂肪肝风险也会因此提升。

有数据研究表明，每天喝一杯含有果葡糖浆的饮品，患脂肪肝风险比不喝饮料的人高出了一半以上。


三、糖尿病和果葡糖浆息息相关

当出现脂肪肝之后，随之到来的还有血脂代谢异常问题，而且无论是肥胖还是血脂代谢异常，都会导致人体出现胰岛素抵抗，久而久之患2型糖尿病风险也会提升。

曾在2006年，哈佛大学就曾对果葡糖浆进行过研究，他们发现每天饮用果葡糖浆饮品的女性，患二型糖尿病几率是不喝饮品的2倍以上。


四、痛风

在我们的印象中，痛风和高嘌呤食物有关，然而数据研究表明：长期吃果葡糖浆，同样会引起痛风！

美国有一篇尿酸和果糖的研究报告，内容显示：每周喝六次左右含果葡糖浆饮料的人，患痛风几率比正常人高出了29%，每天喝两次以上含果葡糖浆的人，痛风患病几率更是达到了85%。


归根结底，果葡糖浆是某种疾病发展的加速器，这就提醒我们零食，甜食应当适量控制，尤其爱喝奶茶的青少年人，减少这类饮品的摄入，如此才能让疾病远离自己。