dollars to doughnuts的意思是“you are certain something will happen”，即“以大拿小，十拿九稳，绝对的，肯定的”。
doughnut是个可数名词，意思是“甜甜圈”，dollar的意思是美元，那为什么习语dollars to doughnuts所表达的意思是指某人肯定某事将会发生呢？
这句习语最早出现在文本上，是出自于1876年2月的《The Daily Nevada State Journal》中：
Whenever you hear any resident of a community attempting to decry the local paper… it's dollars to doughnutsthat such a person is either mad at the editor or is owing the office for subscription or advertising.
这句习语之所以是这样的含义，是因为在以前，美元比现在值钱，而甜甜圈的成本比现在低得多，用美元和甜甜圈作对比，自然是美元的价值更高。因此，随着时间的发展，dollars to doughnuts就是“以大拿小，十拿九稳”这样的意思了。
例句：
I will bet you dollars to doughnutsthat this time she will not top in the exam.
我敢跟你打赌，她这次考试绝对不会名列前茅。
和这个习语类似的表达还有：a pound to a penny。
a pound to a penny的意思是“to be convinced that something is very probable or likely to happen or be the case ”，即“有极大的可能，十有八九”。
pound的意思是“英镑”，penny的意思是“便士”。截止至2019年，一英镑等于一百便士。 要是拿一英镑和一便士的价值相比，英镑的优势自然不在话下。于是人们开始用a pound to a penny来表示“有极大的可能，十有八九”的含义了。
例句如下：
I'd bet a pound to a pennythis issue was caused by a computer virus someone accidentally downloaded.
我敢说这个问题很可能是由某人意外下载的计算机病毒而引起的。