燃气灶烤肉是一种非常简单的烹饪方法，只需要一个好的燃气灶和一些简单的工具就能轻松搞定。下面将会介绍几种常见的燃气灶烤肉的方法，以及一些技巧和提示，帮助您在家中烤出美味的肉类。
1. 烤牛排
烤牛排是燃气灶烤肉的经典菜品之一。事先将牛排用橄榄油和盐腌制一下，烤之前每个面煎制两分钟。然后将牛排放在烤盘上，放入预热的烤箱中烤熟即可。不要烤过久，否则会导致过度烤熟，口感变差。
2. 烤鸡胸肉
鸡胸肉是另外一个常用的燃气灶烤肉原料。先将鸡胸肉用盐、黑胡椒、百里香和橄榄油腌制20分钟左右，然后在烤箱中烤15-20分钟，烤的时候可中途翻面，以便两面烤得更均匀。如果你担心火候不均匀的问题，可以将即将入烤箱的鸡胸肉包裹在锡纸中一起烤，这样保温效果会更好。
3. 烤羊肉串
烤羊肉串是一种非常受欢迎的美食。选用新鲜的羊肉块，切成大小适中的肉块，用盐、黑胡椒、百里香、蒜和红椒粉腌制约30分钟。把肉串穿好，然后放在烤架上，用烤箱的200度预热10分钟，烤的时候中途翻面，烤至表面金黄色即可。
4. 烤三文鱼
三文鱼也是燃气灶烤肉的好选择之一。将三文鱼去骨切成块，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制一下。然后烤之前涂抹上一层薄薄的黄油，再在烤箱中烤十分钟即可，中途可翻面，以便两面烤的更均匀。
总之，燃气灶烤肉可以轻松制造出美味的菜肴，这些简单的烹饪技巧和提示可以帮助你在家中烤出完美的肉类。需要注意的是，比起与其他燃料，燃气灶的功率变化快，故一定要注意火候。同时，烤肉过程中随时观察，可根据不同食材及个人口感来做适当的调整。