工资包括五险一金是指员工在领取工资时，雇主会扣除一定比例的工资作为社会保险和公积金的缴纳金额。
五险一金包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。具体来说，养老保险、医疗保险、失业保险和住房公积金是由企业和个人共同缴纳的，而工伤保险和生育保险则完全由企业承担。具体缴纳比例和方式可能因地区和单位政策而有所不同。
“住房公积金”：具体单位和个人承担的比例是各承担50%，那是按照个人全年平均工资计算的。国家规定的是：住房公积金不低于工资的10%，效益好的单位可以高些，职工和单位各承担50%。
公积金：可以在个人装修或购房时使用的信用贷款，如个人已有住房，房产证件的名字也是个人的话，那么可以申请办理按月支取个人公积金。
”五险”方面，按照职工工资，单位和个人的承担比例一般是：养老保险单位承担20%，个人承担8%；医疗保险单位承担6%，个人2%；失业保险单位承担2%，个人1%；生育保险1%全由单位承担；工伤保险0。8%也是全由单位承担，职工个人不承担生育和工伤保险。
养老保险：缴够一定年限后可以在退休（男60，女50，女干部55，特殊工种可提早办理退休）时按月领取一定数额的养老金，可领至参保人死亡。
失业保险：单位2%，个人1%农民工不缴个人负担部分。社保规定缴费满一年以上的失业人员可以领取失业救助金，一般至少可以领取三个月失业金。在领救助金期限内，若个人养老保险账户有变动，则失业保险立即停止发放。
医疗保险：一般比例为单位10%，另加大额医疗5元/月；个人2%，按医疗局规定缴够一定时限，便可以报销个人的门诊费用及住院，以及大额医疗部分。目前大部分地区规定缴够25年方可以享受退休医疗保障。
工伤保险：在工作的过程中或者上下班的过程中发生的意外伤害的费用报销。
生育保险：比例为0.8%或3%，全为单位负担。缴费满一年以上的在职职工方可享受。男可以报销节育手术的费用或输精管复通手术的费用，女可以报销怀孕期间的检查费用以及生育时的手术费用和支付哺乳期的补助费用。
综上所诉，五险一金的缴纳是由国家法律规定的，雇主和员工都有义务按照规定缴纳。对于雇主来说，不缴纳五险一金可能会面临法律的处罚；对于员工来说，缴纳五险一金可以获得相应的保障和权益。
【法律依据】 ：
《中华人民共和国社会保险法》
第八十四条
用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。
第八十六条
用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。
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