正山小种用洗茶吗

Question

如题所述

Answer 1

要进行洗茶。
正山小种是一种红茶，在冲泡前要进行洗茶的步骤。洗茶的目的是去除茶叶表面的灰尘和杂质，并使茶叶充分展开，以便更好地提取茶汤的香味和口感。在洗茶时，可以用热水冲洗茶叶，并将茶水倒掉。再用热水冲泡正山小种，这样可以更好地发挥出茶叶的品质和口感。