马库斯·加维乌斯·阿皮修斯是罗马历史上几乎被遗忘的名字之一。在众多无名人物中，阿皮修斯之所以能脱颖而出，是因为他在食物方面的奢侈，也就是说，他是一位美食家。很可能在罗马世界也有其他的美食家，但实际上，阿皮修斯是唯一一个（除了一个故事，他与另一个美食家竞购一条鱼）被提到的其他罗马作家，这表明他可能是罗马世界的顶级美食家。
此外，还有一组公元4世纪的菜谱，名为De Re Coquinaria（意思是“关于烹饪的主题”），传统上被认为是属于美食家阿皮修斯的。罗马历史上有至少三个人物的名字是“阿皮修斯”。据说，其中的第一个生活在公元前1世纪初，据说是一个伟大的美食家。据说第三个阿皮修斯生活在公元2世纪图拉真皇帝统治时期，并被认为是发明了一种特殊包装，保存了长途运输的牡蛎的新鲜度。
没有已知的关于阿皮修斯生平的传记，比如那些为罗马历史上一些杰出人物写的传记。相反，许多古代作家都提到过阿皮修斯的形象。正是从这些参考文献中，我们获得了关于阿皮修斯的大部分现有知识。意大利那不勒斯国家考古博物馆的古罗马铜像。
应该说，塞内卡是个禁欲主义者，当然不赞成这些美食家的行为。在讲述这个故事之前，塞内卡批评了像阿皮修斯这样的人，他写道：尽管如此，阿皮修斯在食物方面成为了“the”的名字，这一点在公元4世纪的食谱《De Re Coquinaria》中很明显。有人认为，除了一些似乎是以他的名字命名的菜肴外，这件作品与臭名昭著的美食家之间几乎没有直接联系。然而，使用阿皮修斯的名字被认为提高了这本书的威望，因为它被认为与古尔曼德有关，阿皮修斯手稿的副本来自德国富尔达修道院，日期是公元900年。
阿皮修斯的声誉一直延续到今天，据说许多餐馆都以他的名字命名。对于所有像塞内卡这样的斯多葛学派的高谈阔论，似乎阿皮修斯将继续在人民中有信徒，因为他与食物的精心关系。
特写图像：公元70年庞贝画家在意大利那不勒斯国家考古博物馆创作的《用玻璃碗盛水果和花瓶的静物》。（公共领域）插页：马赛克描绘了一个被称为美食家马库斯·加维乌斯·阿皮修斯的人。（修道院），作者：W，我是一名大学学生，获得考古学学士学位。我的兴趣从对考古/文本/图片数据集的“传统”到“激进”解释。我相信双方的倡导者在智力上的参与光谱液橘迅速的末端将有助于阅读Mor.
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考