55问答网
所有问题
榨菜新鲜的叫什么
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-01-09
新鲜的榨菜叫芥菜。榨菜为芥菜的变种,而芥菜是一种属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物,常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是腌制重庆榨菜的原料,人们所熟悉的芥菜一般都是叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://55.wendadaohang.com/zd/I4QR8IQL48eRGcLc4IG.html
相似回答
榨菜新鲜的叫什么
答:
新鲜的榨菜叫芥菜
。榨菜为芥菜的变种,而芥菜是一种属于十字花科、芸薹属的一年生草本植物,常用于腌制咸酸菜,其肉质茎髓是腌制重庆榨菜的原料,人们所熟悉的芥菜一般都是叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
新鲜的榨菜
头
叫什么
菜
答:
芥菜
。芥菜是一种常见的蔬菜,也被称为鲮、油白、油白子等。可以用来制作小菜,与肉类一起炒或者用来做汤料。在腌制食品中也会使用到新鲜芥菜头,通过压榨法将其中水分挤出后得到榨菜。
新鲜榨菜
坨
叫什么
答:
新鲜榨菜坨叫榨菜球
。榨菜球是腌制榨菜的优良茎用
芥菜
,有的地方也称它为鲜菜头。它保留了蔬菜中的水分,含盐量不过,大量的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质且有一种富含鲜味的化学成分,所以榨菜球被大家称之为"天然味精"。
新鲜榨菜
(又叫娃娃菜)属于绿通产品吗?
答:
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜
,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45~65d,商品球高20cm,直径8~9cm,净菜重150~300g。生长适宜温度5~25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色,叶球合抱,球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色...
新鲜榨菜
重庆有绿通吗
答:
新鲜榨菜重庆不属于绿通。根据相关信息查询显示,新鲜榨菜也叫
娃娃菜
,不属于绿通产品,它属于芸苔族食品。
大家正在搜
榨菜为什么要腌制
新鲜榨菜头叫什么名字
榨菜的原料菜叫什么
榨菜里面的茎是什么
榨菜头和榨菜块同样吗图片
爽口菜四川榨菜可以炒着吃吗
榨菜头学名叫什么
青菜头哪里卖
以前有种脆脆的榨菜叫什么