海南水果特产有香蕉、荔枝、菠萝、椰子、火龙果、木瓜、山竹等。
1、香蕉:在没有成熟的时候是绿色的,等到成熟之后就会变为金黄色的。在国内最受人们青睐。海南主要供应时间在12月份到次年2月份左右。
2、荔枝:果皮鳞斑状突起,鲜红或紫红色。新鲜果肉呈半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
3、菠萝:在海南种植的菠萝的味道比国内其他省份的甜,果肉也是相当的厚,果汁也特别的多,所以海南菠萝给人的感觉就是非常的好吃。
4、椰子:椰树四季花开花落,果实不断,椰子肉、汁都可以吃,用途很广,椰肉可加工成多种食品, 椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑。在海南全年都有。
5、火龙果:它光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”,海南每年的5月份到10月份为成熟期。
6、木瓜:是比较常见的水果,海南的木瓜可以直接吃。皮薄肉厚,汁多味甜,本地人还用木瓜做菜、饮料、冰淇淋、果脯等。
7、山竹:其果实果香浓郁、香甜脆滑,又誉为“果中皇后”之称;海南山竹原名“莽吉柿”,果种属热带中等乔木,山竹种植时间长、环境要求严格,果期11-12月。
莲雾
海南的水果要数最漂亮我敢说肯定是莲雾
了。莲雾的外形像一个挂着的铃铛,把它放
在地上又像一个莲台,所以被称为莲雾。
莲雾种类有很多,种类的不同果色也不尽相
同,但色彩都较为鲜艳,有清绿色的、粉红
色的、大红色等等。粉红色的水分较多,甜
中带酸;大红色的水份较少,但香甜可口。
说到番荔枝,很多人认为自己没吃过,其实
它就是大家所熟知的释迦果。每个地方都有
每个地方的叫法,林檎(广东潮汕)、唛螺
它(广西)、洋波罗(广西龙州)、番苞萝
广西凭祥)、因为外形酷似荔枝,在海南叫番
茘枝。
番荔枝放软后吃,非常非常甜,还有一种特
殊的香味,大的番荔枝比较贵,小的番荔枝
要便宜些。
杨桃
杨桃主要生长在岭南地区,每个地方的叫法
会所不同,有五敛子,阳桃,洋桃,三廉子
等几种名称,由于果肉横切酷似星星,因此
又被称为“星星果"。
杨桃在还没有流行的时候,海南水果市场应
季的时候才会有少量供应,大部分时间难寻
其踪影,如今种植产量逐年升高,慢慢被大
众所熟知。