苍术种植技术是选肥沃疏松土壤；株距15厘米左右，行距25厘米左右定苗；每年除草3-4次；干旱及时浇水，保持土壤湿润，早春解冻浇水保苗，雨季防涝；幼苗期每亩施农家肥2000kg左右；现蕾期摘蕾留种；播后3-4年或移栽后2-3年采收。每亩7000-16000元不等。
苍术种植方法多样，如大田栽培、果园套种、林下栽培、种子育苗后移栽，但在东北地区植株生长矮小，且移栽后不抗旱，在高寒地区2年后才能移栽，或者用温室育苗，秋季降温时扣膜的方法也能进行移栽。
移栽后的种苗2-3年产新鲜苍术1000-1500kg/亩，苍术制成干品产量达到500-700kg。如果按产地的收购价格计算，亩产值15000-18000元左右，其中种苗1500元/亩、肥料250元/亩、农药50元/亩，除去成本后亩产净利润在7200元-16200元/亩。
苍术的病虫防治根腐病的危害：苍术的根腐病多发生在5-6月，病如其名会造成根部腐烂，无法正常吸收水分和养分，最终腐烂而死。
防治办法：可以用退菌特50%可湿性粉剂1000倍液或1%石灰水落浇，或赤可用50%托布津800倍液喷射进行防治，发现病株立刻拔出防止污染，期间挖沟排水。
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