正确的做法应该是咱们站起身来，双手拿酒杯，向对方微微弯腰先敬酒，说酒话，之后先把酒杯拿到身前不喝，等长辈或者领导一饮而尽后你再举杯喝下，这样方能让对方看出你的尊敬。
1、长辈给你倒酒，一定要站起来，双手举杯。
2、向长辈经酒，同样要起立，双手举杯，说完话后要说如何喝酒，比如说是全干，还是喝一半。
3、晚辈要主动给长辈倒酒。
4、长辈说话不能插话，更不能吃东西或者自己喝酒。
5、入座时长辈不坐晚辈也不能坐，座位安排要符合长幼主客。
酒桌上排座次。
可能各地风俗不同，排法也不同。但总体来说，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
晚辈与长辈之间的敬酒礼仪有:讲究顺时针顺序敬酒,同时自己的杯子低于别人;讲究先后顺序,等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒。
1.讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。
2.讲究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候。
3.领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。
4.察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。
本回答被网友采纳给长辈敬酒的规矩如下：
1、讲究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，简单说，就是表示尊敬。敬酒的顺序，如果跟长辈喝酒，就先从年长的长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意。
2、讲究先后顺序，长辈相互喝完，你才可敬酒。
长辈在场的时候是要特别讲究的，上一个菜，一般要等长辈先吃，然后小辈们才开始吃，在敬酒也是一样的。一般是会让长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了。
接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是开始敬酒的时候，不要一开始就给长辈敬酒，一上来就给下马威：“先干为敬，请随意”这是不可取的。
3、长辈的特权，你不能有：长辈可以一人敬多人，你不可以。
长辈毕竟年龄一般是比我们要大的，也因此会有一些特权。而晚辈们就不行了。
4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，按照长辈的饮酒需求，如果你要想把或长辈配好的话。察言观色很重要，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究先后。
5、敬酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到长辈心头的、新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的。如果词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
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