虫草花排骨粥的做法，虫草花排骨粥怎么做好吃，虫草花

Question

如题所述

Answer 1

虫草花排骨粥

主料

排骨200克

虫草花10克

珍珠米180克

辅料

姜适量

盐适量

料酒适量

水适量

步骤

1.准备材料



2.时间紧排骨用适量的盐跟料酒腌一小时左右



3.珍珠米洗干净泡半小时左右放进炖盅内胆



4.虫草花洗干净加进去

5.接着把腌好的排骨放进去，并放几片姜去腥



6.加入适量的水



7.一切准备就续放进炖盅外壳设置好时间等下班就有粥喝了



8.再放适量盐调味就可以出锅了

小贴士

有时间排骨提前腌久点味道会更好，因为排骨开始已经用盐腌制了，所以最后先用小碗试过是否需要放盐。喜欢吃稠点的或稀点的，可以按自己的厨具大小等因素来选择大米量跟水量

Answer 2

主料 排骨120克 虫草花8克 大米100克
辅料油适量 盐适量
步骤1.大米洗好放入煲里，注入适量清水
2.排骨切中段，肉与骨头分离
3.把骨头洗好的大米一起放煲里，大火烧开
4.虫草花，用清水轻轻冲洗一下
5.与瘦肉一起剁碎
6.这时排骨粥已经开始变得浓白
7.加入剁碎的虫草花肉泥，大火烧开后转中火煲大概40分钟
8.最后加入适量食盐即可食用