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余姚,浙江省辖、宁波市代管县级市,位于浙江省东部宁绍平原。东与江北区、海曙区相邻,南枕四明山,与奉化区、嵊州市接壤,西连上虞区,北毗慈溪市,西北于钱塘江杭州湾中心线与海盐县交界。总面积1500.8平方公里。

2017年6月,余姚被命名国家卫生城市。2017年11月,获评全国文明城市。2018年10月,入选2018年全国绿色发展百强县市、科技创新百强县市、全国新型城镇化质量百强县市。2020年12月,社科院发布《全国县域经济综合竞争力100强》,余姚排名第16位。

余姚美食:

1、桂花肉。听到桂花肉,你可能以为这道菜和桂花有什么关系。其实就是猪肉切碎加蛋液、面粉调和后炸制金黄,原料和桂花一点关系也没有。也有说法是因为要炸制到差不多呈桂花色时可捞出,所以取名桂花肉。成品后的桂花肉块形漂亮,色泽金黄,肉质酥松。

2、陆埠豆酥糖。余姚市陆埠镇的传统糕点,它的色、香、味俱居上乘,素有"胜似三北藕丝糖"的美称。陆埠豆酥糖的制作技艺,已被列入余姚市非物质文化遗产名录 ,是深受老幼喜爱的时令食品。

3、梁弄大糕。 余姚市梁弄镇的传统糕点、香甜柔糯、百尝不厌,赢得了众人的口碑,象征红红火火、甜甜蜜蜜的梁弄大糕那时是已订婚但还未结婚的“毛脚女婿”端午节上门拜访岳父岳母时的必备物品。

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