懂茶的人一般喝什么茶

Question

如题所述

Answer 1

懂茶的人一般喝武夷岩茶。

岩茶主产于武夷岩茶地区，岩茶具有显著的岩骨花香，且风味深厚，韵味十足，具有较高品饮价值，而普洱茶、白茶均可以长期存放，且依据存放时间的变化，茶叶风味、香气亦富于变化，层次明显，且收藏品饮价值高，所以懂茶的人一般喝岩茶。

优质的武夷岩茶气场很足，带着明显的高山韵，即便是我们所说的岩骨花香。入口即有甘甜的味道，一种甜滋滋随口而至心肺，但它又不会像普洱茶带点腻感，它的甘甜是带一种扩散性的，让你喝完之后感觉喉咙开阔舒适。

武夷岩茶：晒青茶自然陈化、经沤堆后发酵制成熟武夷岩茶以及生武夷岩茶后，有一个缓慢的后期发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加。存放时间越长的武夷岩茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老武夷岩茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

其次就是醇厚，茶汤看上去要比绿茶的厚稠，但又不像普洱类黑茶，看上去清淡，所以武夷岩茶的茶汤很很醇很厚，茶叶很浓郁。

当你喝武夷岩茶汤的时候，最先品尝到的是舌尖，那个时候你感觉是甘甜，但接下来入喉时的岩茶汤的滑顺，似乎都不用你怎么吞咽，它已“理所当然”地滑下你的喉咙和肚子啦，加上因为武夷岩茶汤是比较浓稠，所以这种滑就更显得武夷岩茶的珍贵了。