杏树不结果只开花的原因有：
1、自花结实率低或不育。
大多数良种大杏自花结实率低或自花不育。而凡自花不育的品种，其花粉对别的品种也不育。这是某些全栽优良品种的杏园花多而不结果的主要原因。
2、 花器官发育不全。
杏树开花量大，其中许多花花器发育不全，雌蕊退化。长中果枝上的退化花多于短果枝，秋梢上的退化花多于春梢，内瞠的退化花多于外部，弱树上的退化花多于强树。这说明树体营养条件好坏与退货花多少有密切关系。
3、 早期落叶与后期营养不良。
一般6~7月份杏采收后，对杏树放弃管理，7~8月份树叶常被虫吃光或因病、因涝落光，也很少有人给杏树施补肥，造成一些杏树后期营养严重亏缺，花器发育不好，翌年花而不实。
4、 晚霜危害。
杏芽休眠期短，春季萌芽开花比桃、李均早，而且花期较集中，因此，杏花常遇晚霜危害，造成落花落果。此外，有的地方杏树开花期常有大风侵害，致使花器严重失水，缩短花期，授粉受精不良，造成落花落果。
5、花期不遇。
杏树开花集中，花粉的有效受精时间只有1天，即使好的授粉品种，也往往花期不遇。
提高坐果率的措施必须注意以下几点：
① 建园时一定要配植20%左右的自花授粉结实率高，又能给别的品种授粉的品种（一般实生良种杏较好）。
② 加强栽培管理，如病虫害综合防治，保证雨季不积水成涝，叶片不早落，提高树体的贮藏营养水平，提高枝芽和花器的抗冻能力。
③ 花期注意收听天气预报，有霜冻信息时，及时在杏园堆积碎杂草生火冒烟，减轻霜冻。
④ 改善杏树授粉条件。由于杏花开得集中，花朵有效受精时间只有1天左右，所以要提前在实生杏树上采花粉，及时在杏大铃铛花时扮开花瓣授粉。注意花期不要喷杀灭蜜蜂的药剂。千万不要使用乐果防治蚜虫、红蜘蛛、以免造成叶、果全落。
⑤村旁栽杏好。借村中的早、晚炊烟和较高的温度，可免受霜害；村内授粉昆虫多，栽植品种杂，一般可丰产。
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