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    • 硬脂酸溶解度

    硬脂酸在乙醇中的溶解度是多少？配置浓度为1mol/L的硬脂酸乙醇溶液200ml，可以完全溶解么？需要加什么其它试剂么？还是需要温度上面的调节？

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    推荐答案   2021-04-12
    常温下在水中只溶解约0.00025～0.00045g／100ml（有的书上是0.043g／100ml，因为硬脂酸烃基较大），100ml乙醇中溶解4～5g，加热时较易溶解
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    第1个回答  2016-09-07
    　　硬脂酸，即十八烷酸，结构简式：CH3(CH2)16COOH，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
    　　水溶性： 0.1-1 g/100 mL at 23℃追问

    一些外部条件能使溶解度变大么？比如温度升高或者加一些化学试剂

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    第2个回答  2016-09-07
    不溶解
    属于难溶物
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    硬脂酸在沸水中溶解度是多少?答：硬脂酸：熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解），不溶于水（20℃时，100毫升水中只溶解0.00029g）。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯等。
    ...是不是不用加热到硬脂酸溶解 加入碱水就能皂化??!!答：第一个问题：硬脂酸可以热熔到油里面，也可以溶解到碱水。硬脂酸的熔点是：72摄氏度 第二个问题：油脂最好不要超过70度，基本上45度左右，大部分的油就开始融化了，在加温的过程中你需要用温度计随时进行监控，避免油温过高，一半维持在45度左右不要超过45度就好，如果还有油没有融化的，可以静置在一边...
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