做奶沙冰

Question

听说用袋子装的牛奶可以做奶沙冰，不知道用纸盒子装的可以做吗？怎么做？

Answer 1

可以~
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你要的牛奶沙冰
(做法是最简单的,非常适合初学者制作,是款实用又美味的沙冰):

材料:
冰块1或2杯（比例随意，看喜欢什么口味了），牛奶,砂糖或者蜂蜜适量。

方法:
将冰块都倒入搅拌器，再倒入牛奶和砂糖。至于倒多少，大家自行决定吧，差不
多就成，每次都尝试变换一下，口味就不同，是非常有意思的尝试。
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水果冰沙:
只需要将牛奶沙冰的材料中的牛奶换成水果块即可，少放或不放砂糖和蜂
蜜.也可以加入一些牛奶,口味更好.其他做法与牛奶沙冰相同.
(注;此方法适用于任意一种水果） .

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接下来是稍复杂的红豆/绿豆/花生牛奶冰:

原料：
红小豆600克、赤砂糖300克、牛奶200克、刨冰酌量。

作法：
1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉，加入牛奶搅拌。
3.建议将冰块都倒入搅拌器搅拌成沙，也可在食盘内刨成沙,浇上红小豆牛奶即成。

注意:
1..红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。
2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。
3.红豆可换成绿豆、花生 ,其他步骤不变.

红豆/绿豆/花生牛奶冰是非常适合家庭制作的沙冰,做法简单材料也容易购买.

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还有几款比较难的,建议先以牛奶沙冰练习,熟练后再尝试制作这些.

摩卡心情冰沙

材料：
主料：自制巧克力冰淇淋（买来也很方便）,冰糖赤豆,牛奶,咖啡冰块,巧克力炼乳,喷射奶油。

做法：
先加赤豆，冰沙制作好倒入杯中（冰沙要用搅拌机，先加一些奶，加入冰块，比例1：2，打成冰沙）.
挤一圈巧克力炼乳（装饰用，这样看起来有层次些）.
挤一层奶油（装饰，也可起到托起冰淇淋的作用）.
最后加上一球巧克力冰淇（冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一，自己做的这个也有同样的味道呢）。

猕猴桃冰沙

材料：
主料：菠萝汁,冰块,猕猴桃,樱桃。

做法：
1、削掉猕猴桃的皮，并切成小块。
2、把猕猴桃、冰块、剥落汁放进去榨汁机，将各种配料搅碎。特别提示：使用榨汁机一定要把榨汁机按住了再打开开关，直到东西搅碎为止。
3、将打碎的配料倒入杯子里，加樱桃放在上面点缀。

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制作冰砂的小窍门：
1．材料须新鲜，认真洗净。
2．所有材料的分量要认真测量，不可任意删减，材料过少会没味道过多易太浓。
3．以果汁机制作冰砂，冰块须敲碎，才容易搅打成细泥状，且不伤害机器。
4.冰块须放足够，否则打出来的冰砂会太稀。
5．较大的水果，须先将果肉切小块，以利果汁机搅打均匀。

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另外,如果搅拌机做沙冰效果不好，可以改用微波炉做。此法来自央视家有妙招节目：
1，袋装牛奶，冻过，入微波炉高火30秒，取出，压碎，挤出即成牛奶沙冰。
2，鲜水果冻后入微波炉高火20秒，成水果沙冰。
3，袋装巧克力奶、咖啡奶及其他果汁类都可用此法做成沙冰。

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参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/60249123.html?si=1

Answer 2

都是一样的奶，只是包装不同而已。可以做！

莲子百合红豆奶沙冰

配 料:

红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克，牛奶50毫升，适量冰块。

·操 作:

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时；

2、煮开水，把红豆（和浸豆水）、陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙但仍有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子，倒入鲜奶。

6、冰块搅碎，盖在杯子上部。

注意：

1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、冰糖要在最后才下锅，不然红豆就会煮不烂。

3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

希望对你有帮助~

参考资料：美食杰

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Answer 3

教你做几款美味沙冰

多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

制作：

1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。

2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡，可适量浇糖油。

家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。

提示：水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。

草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量

做法:

1.草莓洗净去蒂，切小块。

2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。

3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。

芒果冰沙

功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。

材料：芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：

1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

葡萄柚浆果冰沙

在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美

材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块

制法：

1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。

2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。

营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。

用普通袋装就可以了 纸盒的都一样 而且还比袋装的贵 不合算的