[高一化学]乙酸与乙醇反应过程不懂

Question

为什么是那个CH3CO与CH3CH2O结合，而不是CH3COO与CH3CH2结合？后者看起来更顺眼一点。（江苏教育出版社教材P71）

Answer 1

在醇中 —OH 是一个单独的官能团
而在酸中 —COOH 是一个官能团（羧基）
在羧基中=O（碳氧双键）的影响下 羟基（—OH）变的活泼了
因此 酸中—COOH 的—OH 比醇中的—OH 活泼 所以 在浓硫酸的作用下 反应时酸贡献出—OH 而组成水的—H则由醇贡献（都知道 醇的—OH 中的H 可以发生取代，如乙醇与钠的反映）
回答完毕 比较通俗 呵呵

Answer 2

这是物质结构问题.CH3CO中的O是以双键和C连接在一起的.不容易脱离.如果以后选择理科的话,在酸和醇反应中请记住,酸脱羟基醇脱氢.羟基就是-OH.

Answer 3

这个不是你看顺眼就行的，
这是原子失踪法发现后，根据实验得出的结论
人们用018（18为质量数）标记了CH3COOH中羟基里面的O ,最后只在反应生成物水当中检测到018，所以知道酸脱的是羟基，醇脱得是H，然后生成了水

相信我，没错的。

Answer 4

酸催化条件下，氢离子使乙酸的羧基质子化，脱去一分子水，形成碳酰正离子，乙醇的氧上有孤对电子配给羧基的碳，再把氧上的氢脱去，完成反应。

Answer 5

酸脱羟基醇脱氢 后者如果乙醇脱去了羟基的话，那么乙酸这边的O只能和C结合成碳氧键，既生成的物质不为脂