1、向日葵
传说古希腊仙女克丽琪亚爱上了太阳神阿波罗，所以她总是喜欢张望天空，期盼有一天能看到阿波罗驾着火焰战车驶过天际。仙女的身子田野中伫立不动，朝着天空每天追寻着太阳神的踪迹。
她的身体逐渐变得僵硬了，然后化为纤细又坚韧的植物躯干，她的双脚慢慢插进泥土中，美丽迷人的秀发变成了明亮的黄色花冠，仙女克丽琪亚变成了一朵美丽的向日葵，面朝天空，追寻它的挚爱——太阳神。后来向日葵的花语广为流传，象征着沉默的爱。
2、水仙
传说水泽女神利里俄珀与河神刻斐索斯相爱，他们两个生育了一个十分俊美的少年，这位少年的名字就是纳西索斯。纳西索斯的俊美吸引了无数少女的追求，唯独山中的仙女伊可最为爱慕。可是偏偏纳西索斯的个性非常冷淡，拒绝了所有少女的爱慕，当然也不留情面地拒绝了伊可的求爱。
伊可开始变得憎恨，发誓自己得不到的东西，别人也休想得到！于是她找来复仇女神，并且发下诅咒：“既然纳西索斯无法爱上别人，那就爱上他自己吧！”
之后有一天，纳西索斯正在森林里打猎，路上口渴来到湖边饮水，湖里的水面上倒映出自己俊美的面庞，他爱上了自己，于是每天倒去湖边看自己的影子，后来终于扑向了自己的倒影溺水而亡。
在纳西索斯死后，他的尸体在湖面上长出了一朵干净魅力的小花，非常清幽脱俗而高傲孤清，令人神迷。水仙花(Narcissus)就是这么由来的。
3、睡莲
在希腊传说中，有一群美丽的仙女，她们经常出没于山林、原野、泉水、大海等等地方，是大自然幻化的一群美丽活泼的精灵。这群仙女有一个统称，就叫“宁芙”，而且她们经常会在傍晚幻化成睡莲，静静漂浮在水面上，她们会在白天开花，在湖面玩耍，在水里嬉戏，
宁芙喜欢唱歌跳舞，她们的歌声是林间最动听的声音，她们的舞姿优雅曼妙。少数幸运的人类会目睹宁芙集体跳舞迎接春天的景象。
希腊神话里有一幅画就是，有一位美少年许拉斯迷失在一片森林，经过一个湖，睡莲少女们正在里面玩耍，他看到这样的美妙场景不禁被睡莲少女们诱惑下水，在那些或娇美或慵懒，或忧郁或痴醉，如鬼似魅如梦似幻的少女面前，没有几个人能抵抗这种诱惑。
4、红玫瑰
古希腊的爱与美的女神叫阿弗洛狄忒，也被称作维纳斯。有一次，维纳斯的儿子丘比特在亲吻母亲时，丘比特的箭不小心划伤了母亲，这时候魔力产生了，维纳斯疯狂地陷入了爱河，她爱上了一位年轻而又英俊的猎人，名字叫阿多尼斯。
后来情人阿多尼斯一次林中打猎，不幸遇到一头凶猛的猛兽，被这个猛兽咬死，那滴滴鲜血便化作鲜艳的红玫瑰。等维纳斯闻声赶到的时候，他的爱人已经死了。当时的她抱着爱人悲伤万分，伤痛不已，于是便诅咒这个世间的所有的爱情，永远存在猜疑、恐惧和悲痛。
如今的玫瑰就意味着，希望当爱神看到鲜红的玫瑰时，希望她能想到以前的爱情，放下伤痛变得更加怜悯。
5、郁金香
古代有位美丽的少女住在雄伟的城堡里。有三位勇士同时爱上了她，一个送她一顶皇冠，一个送一把宝剑，一个送一块金堆。
但她对谁都不于钟情，只好向花神祷告，花神深感爱情不能勉强，遂把皇冠变成鲜花，宝剑变成绿叶，金堆变成球根，这合起来便成了郁金香了。 郁金香有白天开花夜间闭这一特征。在500多年前因中亚地区的人所戴的头巾与郁金香花形相似，其原名Tulipa就是土耳其语“头巾”之意。
希腊神话中的花神——潘朵拉，是集智慧、理性与美貌融于一身，可谓是天赋十足的女神。用鲜花做成的头饰和脸上用绿色勾勒出的树叶交相呼应，让花神“不食人间烟火”的独特韵味尽显无遗。
洛拉：来自于希腊神话中的花神芙洛拉主祀葡萄和青春，世上对她女性之美的赞颂一直可以追溯到荷马史诗里，她是女性祥和、青春、健康、性感、美好的一切的代名词，她的迷人连荷马史诗都无以言说，仅是简单的举手投足都几欲令10个世纪以后的男人不知身在何处。人们只需在嘴中轻轻念“花神芙洛拉”这五个字就足以满足一生对美的奢望了。
芙洛拉：来自于希腊神话中的花神芙洛拉主祀葡萄和青春，世上对她女性之美的赞颂一直可以追溯到荷马史诗里，她是女性祥和、青春、健康、性感、美好的一切的代名词，她的迷人连荷马史诗都无以言说，仅是简单的举手投足都几欲令10个世纪以后的男人不知身在何处。人们只需在嘴中轻轻念“花神芙洛拉”这五个字就足以满足一生对美的奢望了。
弗罗拉(即花神)是意大利远古时所崇拜的司花女神，她不属于希腊神话，但作为青春的象征，早在古罗马时就被萨宾人作为农业神来崇拜了。后来意大利人把每年4月28日至5月3日定为花神节，节日期间人民有非常放纵的竞技会，常用玫瑰花来装饰自己和动物。花神这个形象从此也一直以年轻美女手持花束的姿态出现。
]花神原为希腊神话中的女神芙罗拉。意大利人把每年的 4月28日至5月3日定为花神节，在节日期间人们欢聚在一起尽情地嬉戏乐，人们用各种鲜花来装饰自己和动物，环境也布满花草，集会时有花神出现，往往是手持鲜花的年轻貌美的女子装扮。历来画家都喜爱借用神话中的女神来表现自己的审美理想，传达人性、人情和人爱的思想感情。这是一幅肖像性很强的主题性绘画，画中是位手持花束的威尼斯美人，整个形象就像盛开的鲜花令人倾慕。据说画中女子是画家当时热恋的情人，画家只是借神话之名，表达自己对情人的爱慕之情。画家以半身肖像构图。画中人转身俯视，目光专注作沉思神态；似乎由于转身的动态而使宽松的内衣自然滑落，裸露出丰腴的酥胸；金黄色的秀发披撒在圆浑的双肩上，与充满生命的肉体形成对比，使健壮的身体透露出青春活力，整个形象给人以庄重、典雅之感。提香是一位伟大的色彩大师，他特别强调色彩的和谐，绘画笔触要服从于色彩与光线对比的需要，笔触不仅要刻画对象的质感，同时笔触的动态起着塑造形体结构和传达情绪的作用。我们在花神的形象上看不到笔触和色彩，映入眼帘的是真实的秀发、肉体和服饰，它们之间所富有的节奏韵律恰似一首优美和谐的交响乐曲。
希腊神话中的花神——潘朵拉，是集智慧、理性与美貌融于一身，可谓是天赋十足的女神。用鲜花做成的头饰和脸上用绿色勾勒出的树叶交相呼应，让花神“不食人间烟火”的独特韵味尽显无遗。
水仙花
一天，宙斯下凡大地探望仙女们，嫉妒的赫拉想对宙斯来个突然袭击，厄科设法和这位天后长谈，转移她的视线，让仙女们争得时间逃之夭夭。
后来，赫拉识破了厄科的诡计。她说：“因为你的舌头欺骗了我，我要限制你的舌头的作用。”赫拉说到做到。从此，仙女厄科就不能第一个讲话，当别人讲话时她也无法保持沉默，但只能鹦鹉学舌似地重复她听到的最后几个音节。
过了不久，喜欢学舌的厄科看到一个猎人追逐几只野鹿。这个猎人叫那喀索斯，是个绝世美男子。她强烈地爱恋那喀索斯。于是，她悄悄地跟在他后面，她对那喀索斯的爱情之火越烧越旺。她多次想向他表白她的爱，但她总是解释不清。她只好扑向那喀索斯，试图把他抱住。可是这位美男子一个箭步躲开了，接着就消失在茂密的树林中。厄科非常失望，到处流浪。她把自己的失败藏在一个深深的洞穴里。她日日夜夜在山里到处游荡。她对那喀索斯产生的爱折磨着她，她的身体逐渐消瘦，血液慢慢蒸发，最后只剩下几根骨头和声音。后来，她的尸骨变成了岩块，而她的声音则到处回荡，回答那些呼喊她的人们。
为了惩罚傲慢的那喀索斯的铁石心肠，众神使他染上了一种怪恋。据说，有一天，那喀索斯来到一口洁净清澈。平静如镜的泉水旁边。绿树掩映的泉水清澈甘美，泉边的青草组成的冠冕倒映水中。那喀索斯想喝那清澈的泉水，于是，他躺在泉边的草地上，把头伸向泉水。这时，他看见自己在清泉中的影子。他突然产生了幻觉，在影子前一动不动，出神地欣赏这个倒影的音容笑貌，已经到了精神恍惚的地步。他身体渐渐消瘦，面色变得憔悴，犹如霜雪在太阳下慢慢融化一样。最后，他由于爱恋自己在水中的倒影而憔悴致死。他的姐妹们那伊阿得斯水神把自己的头发剪下放到他的坟上，以示哀悼。然后，她们堆了一堆木柴准备焚烧那喀索斯的尸体。正当她们要抬走他的尸体时，停放尸体的地方突然长出一株黄白相间的花，后来，人们就以那喀索斯的各字命名这种花。这就是传说中水仙花的由来。本回答被网友采纳
希腊神话故事中关于水仙花的故事又两则，一则与冥王哈迪斯的妻子春天女神珀尔塞福涅有关，而另一个则是关于一个名叫纳西瑟斯的美丽少年。在这里所讲述的是后一则。
这个叫纳西瑟斯的美少年实在是太美了，见过他的女孩都渴望当他的爱人，但他一个也不想要。他漫不经心的走过最迷人的少女身边，无论她怎么吸引他的注意，他都不理不睬。心碎的姑娘在他眼中算不了什么，连最美的仙女爱可（意为“回音”）的悲剧都打动不了他。她是“森林和野生动物女神阿耳忒弥斯的宠婢”，但她得罪了最有权势的天后赫拉。赫拉照例想查查宙斯在干什么，她怀疑宙斯爱上某一位仙女，就来盘查她们，看看是哪一个。当她听到爱可愉快的杂谈，立刻分了心，听得津津有味，别的仙女趁机溜走，赫拉查不出来宙斯到底看上谁。不明事理的她迁怒爱可。小仙女变成另一个受赫拉惩罚的可怜人，天后罚她永远不能讲话，只能重复别人的话。赫拉说：“你将永远睡最后一句话，却不能先说。”
这是在很难受，尤其是爱可也跟别的女孩子一样，爱上了纳西瑟斯。她可以追随他，却不能跟他讲话。有一天，机会好像来了，他向同伴们叫道：“这边有没有人？”她喜滋滋的答应道：“这边，这边。”她还隐在树丛里，所以他没有看见她。他叫道：“来。”她正想跟他说这句话，便欣然应道：“来。”并伸出双手由林间跨出来，但他嫌恶地掉头而去。他说：“别这样，我宁愿死也不让你支配我。”她只能谦卑地哀求道：“我让你支配我。”但是他已经走了。她躲在洞里隐藏满面的红晕和满心的屈辱，谁也安慰不了她。至今她仍住在那一类的地方，据说为相思而憔悴，现在只剩下余音了。
纳西瑟斯不改残酷的作风，一直瞧不起爱情，最有有一个伤心人向天神祷告，结果应验了：“愿不爱别人的他爱上他自己。”女神宁美息事（意为“正义之怒”）插手安排这件事。纳西瑟斯复审掬一捧清水来喝时，看见自己的倒影，立刻爱上了它。他嚷道：“现在我知道别人为我吃了多少苦头了，连我自己也热烈爱上我自己了。可是要如何才能接触水中迷人的影像呢？我离不开它，我唯有一死才能得到自由。”事情就这样发生了，他一年到头守在那潭边，凝视水影日渐憔悴。爱可在他附近，可是一点办法都没有，等到他奄奄一息对自己的影子叫道：“别了——别了。”她才复诵这句话，算是跟他道别。
而纳西瑟斯的亡魂渡过阴间四周的河流是，还依着船身，最后一次捕捉水里的倒影。
他死后，受他藐视的众仙女待他很仁慈，想找到他的尸体来安葬，硬是找不着。但他到地的地方却开出一朵迷人的鲜花，她们就叫它纳西瑟斯（水仙花）。
还有月桂花的传说：
关于月桂枝也有一个传说。说太阳神阿波罗，就是希腊有一个叫爱神，就是爱罗斯。爱神是爱罗斯他有两种箭，一把是金箭，一把是铅箭，他用这个金箭射中了谁，谁心中就会燃起爱情之火；但是他要是用铅箭射中了谁，谁对爱情就冷若冰霜。由于太阳神阿波罗得罪了这位爱神爱罗斯，所以爱罗斯就惩罚他，于是他就射了阿波罗一支金箭，在他心中燃起了爱情，就爱上了人间的一位女子叫达夫拉，是他在达夫拉心中射了一支铅箭。就是说，无论阿波罗心中怎样的狂热的，怎样的热烈的爱着达夫拉，但是达夫拉一直就是冷若冰霜，心如止水。
所以在这样的情况下，阿波罗就不断的追逐，不断的追求达夫拉，达夫拉就到处躲避他，到处跑。最后没地方跑了，于是达夫拉就变成了一个月桂树。变成了月桂树，所以阿波罗就非常伤心。没办法，自己心上人变成了月桂树，所以他只好摘下月桂树的树枝，编成桂冠，花冠，然后奖给那些在奥林匹克竞技会上，在悲剧，喜剧以及其他文艺活动上有类拔萃的表现的那些人，就给他们带上一个月桂花冠，那个月桂花冠就简称为桂冠。