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    • 番茄跟醋是酸性的吗

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    推荐答案   2016-03-18
    番茄是碱性食物，可促进尿酸的排泄，碱性食品有净化血液的功效。
    醋是PH值小于7的酸性物质，但作为食品他确是碱性的。 酸性物质和酸性食品是两个概念。
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    第1个回答  2016-03-18
    西红柿属于碱性产品。。 醋是ph小于7的酸性产品！
    营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。本回答被网友采纳
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    为什么说醋是碱性食物答：醋是ph值小于7的酸性物质，但作为食品，它却是碱性的。酸性物质和酸性食品是两个不同的概念，醋在被人体吸收代谢之前，它是酸性物质。一般而言，所有的酸味物质都是酸性物质，当醋从化学领域步入食物营养领域之后，醋就成了碱性食品。酸碱性食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度没有必然的联系。判断...
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