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从老家带来很多地瓜,怎么储存?室内温度20,地下室10,冰箱冷藏零度左右吧,选哪个?还有是摊开放还
从老家带来很多地瓜,怎么储存?室内温度20,地下室10,冰箱冷藏零度左右吧,选哪个?还有是摊开放还是放在箱子里好?
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推荐答案 2015-11-29
红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。
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其他回答
第1个回答 2015-11-29
气温5度左右,代谢最慢,养分不容易消耗,
追答
少量可以放冰箱冷藏,多的话放地下室,
第2个回答 2015-11-29
室温20度
追答
怕冷,冻了就会烂了
第3个回答 2015-11-29
如果你家楼房 可以装纸壳箱放楼道里
第4个回答 2015-11-29
建议放在箱子里
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相似回答
红薯可以放
冰箱
吗
地瓜
放冰箱还能吃吗
答:
1、生的红薯不适合放冰箱 生的红薯比较怕冷,
其最佳储存温度是10—15度,而冰箱中的冷藏温度在1—7度之间,冷冻层温度则在零度以下
,对于红薯来说,冰箱的温度太低,水分过高,放在里面不仅容易发生冻坏腐烂的现象,还很容易让红薯变味、硬心。建议生红薯常温保存即可。2、熟红薯要放冰箱保存 红...
地瓜
放久了能吃吗
答:
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,可以将晒2—3天后的红薯放在木箱或纸箱里,然后在纸箱里铺些干稻草等可以吸附水分的东西,避免潮湿引起红薯变质,放在阴凉黑暗处,同时在天气晴好的时候,把纸箱中的红薯拿出去晒晒,也能保证红薯在1—2个月内不会坏。3、熟红薯...
蔬菜的保鲜
温度
的多少?
答:
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3℃-5℃左右储存较好
。在0℃左右时,土豆的淀粉会转化为糖,食用品质会劣变。叶菜类(生菜、白菜、芹菜、菠菜等),它们适宜在0℃左右保存,并包裹保鲜膜以防止水分流失。果菜类(茄子、辣椒、西红柿、黄瓜等),它们的保存温度应在7℃-8℃,并用保鲜膜包裹,以保持...
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答:
红薯不可以放冰箱存储的
。因为:1.薯块长期处于9°C以下低温,即可受到冻害,组织细胞新陈代谢活动受到停止和破坏。一般红薯在气温8°C至9°C下7-10天,或存储温度5°C至6°C下6天,或存储温度2°C至3°C下3天,均易产生冻害;温度下降到一1.3°C至一-2°C时 ,就易产生严重冻害,受冻害后...
食品
冷藏
保鲜多少
温度
最好?
答:
冰箱是供应食物保鲜的工具,不一样食物需要的保鲜温度是不一样的,因此应当根据所储存的食物种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度,热带生果10度,熟食物8度,啤酒饮料4度,生鲜肉类-18度,鱼虾类
0度,
等,原则上与时节无关。夏天温度逾越30度时,逾越了冰箱的设计能力,设定温度要调高一点,避免...
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