青岛有什么好吃的特产

Question

如题所述

Answer 1

　　1.周钦公流亭猪蹄
　　青岛的特产有很多，其中以周钦公流亭猪蹄最为著名。这种猪蹄制作技艺精良，口味纯正，营养丰富，被评为青岛十大特色小吃。流亭猪蹄是青岛特产的代表，也是山东省著名商标。周钦公流亭猪蹄的制作工艺历史悠久，是青岛当地美食的名片之一。除此之外，青岛还有鲅鱼水饺、胶州大白菜、大泽山葡萄、灵山岛海参、琅琊玉筋鱼、啤酒酥等好吃的特产。
　　2.得人如鱼脂渣
　　青岛的特产之一是得人如鱼脂渣。小时候，我喜欢站在灶台旁边看妈妈做菜，有时候还能“捞”到不少的好处。妈妈会用猪油熬制脂渣，撒上一点辣椒面或直接食用都非常美味。长大后，我怀念小时候的味道，觉得“得人如鱼猪油渣”成了我爱吃的零食。制作工艺增加了淀粉，即使吃很多也不用担心油腻问题。脂渣是青岛的传统小吃之一，深受当地人喜爱。
　　3.灵山岛海参
　　青岛的特产有很多，其中以灵山岛海参最为著名。它是青岛特有的海产品，生长过程和海野生海参相似，都是纯天然生长，自然放养，吃的食物都是海底的天然饵料，营养美味。灵山岛海参平均体长25.3厘米，肉质厚实、弹性强、肉刺挺直，形体完整无残缺。具有海参正常的气味，无异味。灵山岛位于青岛胶南市东南黄海海域中，周围海域宽阔，水质十分洁净，充足的光照、清新的空气和温暖的气候对生物生长和人体健康都十分有益。