【主料】
鸡蛋1个鸡蛋黄1个细砂糖35克蛋糕粉45克
【辅料】
法芙娜草莓巧克力80克
步骤1
材料集合
步骤2
鸡蛋和蛋黄放入无水无油的盆中。加糖打发。打发者提起打蛋头，面糊滴下来，八秒钟不会消失
步骤3
蛋糕粉过筛入盆中，左手顺时钟转动盆子，右手从中间向八点方向，抄底搅拌。搅拌至没有干粉
步骤4
将面糊装到一次性裱花袋中，在烤盘上挤出小圆形，大约直径4-5cm。烤盘上可以预先垫油纸或者油布
步骤5
烤箱上火180°，下火120°，烘烤12分钟左右。烘烤五分钟以后，表面可以盖锡纸
步骤6
隔水溶化法芙娜草莓巧克力。
步骤7
将巧克力液挤在一片蛋糕片上，覆盖另外一片。法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料
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