潭酒红潭和潭酒员工酒哪个好

Question

如题所述

Answer 1

潭酒员工酒较好一点。
酿造工艺：潭酒红潭是一种红曲酒，红潭是4年酒体+10年老酒勾调。而潭酒员工酒则是一种酱香型白酒，特调定制酒体，5年基酒+15年老酒勾调，老酒比例5%。
入口感受：潭酒红潭的酒体明显比银酱要厚重一点、陈味更明显，入口最容易捕捉到的还是甜感，酒体的酸涩感较弱，均衡感欠缺，苦味其实比起银酱并没有减少很多，在后段还是比较突出的、持续时间长。而潭酒员工酒酒体微黄，酒花饱满，入口微酸，酱香、曲香突出，酒体饱满醇香，层次感丰富，酸甜感交织，尾段略微有苦涩感增加酒的厚度，落口后回甜快，酒体均匀，整体协调，焦香淡雅。